Шоколад – про нього всі знають, всі люблять його, ні одне чаювання не обходиться без цих ласощів, що – так-так! – може бути й корисним! Правда, реальну користь приносить тільки гіркий шоколад – а його любителів вже не так багато, та й вживання гіркого шоколаду можливо не тільки в поєднанні з чаєм або кавою, а ще й… зовнішньо!
Чесно кажучи, шоколадні обгортання – найприємніші з усіх можливих, а якщо ще і втерти в шкіру шоколадний крем для тіла… насолоду вийде дуже об’ємним і смачним, вже не кажучи про ефект – адже ці обгортання роблять для схуднення!
Кажуть, що шоколад може служити відмінним афродизіаком, а шкода від гіркого шоколаду може бути тільки при надмірному його вживанні або для алергіків.
Для початку пояснення: шоколад виготовляють з какао-бобів, і чим більше їх зміст в плитці, тим вона корисніша, тому не скупіться, і вибирайте ті, в яких відсоток какао не менше 70%. Кращий гіркий шоколад має 90% какао-сировини.
Чим корисний гіркий шоколад:
- Какао-боби містять теобромін, який допомагає підвищити настрій, збільшуючи ендорфіни і знижуючи кортизол, підвищує серцевий тонус;
- Містить: вітаміни, магній, залізо, а це збільшує концентрацію уваги та працездатність;
- Флавоноїди, яких в шоколаді багато, великі помічники для судин, а точніше – їх еластичності і очищення, поліпшення кровопостачання;
- Антиоксиданти сприяють омолодженню і міцного імунітету;
- Зміцнює кістки, адже містить багато кальцію, фтору і фосфору;
- Холестерин знизиться, завдяки стеаринової кислоти у складі шоколаду;
- Зменшення тромбоутворення;
- Підвищення засвоєння цукру, що корисно для діабетиків;
- Приводить в норму тиск у тих, хто страждає зайвою вагою;
- Навіть антибактеріальний ефект присутній – це все танін, який теж є в какао;
- Найдивовижніше, що гіркий шоколад захищає від утворення ракаовых пухлин! З цим справляється катехін.
- Від кашлю можна врятуватися, розсмоктуючи шматочок гіркого шоколаду;
- Якщо ви вирішили дотримуватися дієти, то тільки цю солодкість і можна включити в раціон, не хвилюючись про її калорійності.
