Скільки калорій в чорносливі, чим він корисний

Приготування чорносливу не є складним процесом. Відібрані сорти слив типу Угорки італійської добре промивають, розкладають на підносі і просушують 3-4 тижні під сонцем, попередньо накривши їх марлею. Потім просушених фруктів витягують кісточки і трохи посипають сорбатами калію, використовуючи його, як консервант.

Через пару годин чорнослив готовий до вживання. Також він буває і з кісточками. А скільки калорій в чорносливі?

 

Енергетична цінність чорносливу

Калорійність чорносливу становить 241 ккал на 100 р. Це немаленька цифра, тому для бажаючих схуднути не варто захоплюватися переїданням сушених слив. До того ж вони володіють сильним проносним властивостями.

В більшості випадків цей продукт служить добавкою до м’ясних страв і десертів і є дуже корисним для людини.

Використовують його іноді при випічці і додають в йогурт або морозиво.

 

Користь чорносливу

— В чорносливі міститься фенол, який покращує рух кисню до клітин.

— Наявність вітаміну К необхідно для міцності кісток і кращої згортання крові.

— Нормалізує рівень цукру в крові.

— Підходить для дієтичного харчування.

— Служить проносним засобом і сприяє зниженню ваги.

— Антиоксиданти, наявні в чорносливі, захищають клітини людини від пошкоджень нестабільними молекулами, які з’являються в результаті забруднення організму. Причому кількість антиоксидантів в даному продукті набагато більше, ніж в будь-якому іншому фрукті.

— У ньому містяться харчові волокна, які затримуються в товстій кишці, вбирають воду і надають пом’якшувальну дію на стілець, оберігаючи людину від закрепів.

— В 100 г чорносливу присутній 14,7 г сорбіту. Він допомагає товстій кишці покращувати її прохідність і захищає від виникнення раку і геморою.

 

Як можна худнути на чорносливі

Незважаючи на те, що калорійність чорносливу достатня висока, він цілком може стати засобом для бажаючих схуднути. При вмілому використанні з його допомогою можна скинути до 4-х кілограмів за кілька днів. Цьому сприяє достатня зміст такої речовини, як пектин, який добре очищає шлунково–кишковий тракт від шлаків.

Ще в 100 г чорносливу міститься дуже велика кількість калію. Дія його спрямовано на відновлення водно–сольового балансу організму людини, він нормалізує тиск, роботу серця і судин, а також чинить сечогінну дію, що теж є важливим для схуднення.

 

Вибираючи чорнослив, потрібно звертати увагу на його зовнішній вигляд. Плоди повинні бути чорного кольору без глянцевого блиску. Не секрет, що всі продукти в наш час піддаються хімічній обробці. Так от, якщо чорнослив з глянцевим блиском, значить, його обробили жирами. На смак він повинен бути солодким, з невеликою кислинкою.

Для ефективного схуднення необхідно щодня вживати не менше 6-ти штук плодів для нормалізації роботи всього організму і підвищення його імунітету.

Пропонується також регулярно робити розвантажувальні дні з використанням чорносливу. Взяти плоди, розпарити їх на водяній бані і їсти по 10-15 штук через кожні 3 години цілий день.

 

Можливі побічні ефекти

Вживання чорносливу має невеликі, але все ж негативні побічні ефекти. Це може бути газоутворення в животі, діарея, а також залежність до продукту. Якщо людина довго використовує в їжу чорнослив для нормалізації роботи кишечника, то після припинення його вживання кишечник без чорносливу не може самостійно оговтуватися. Тому вводити в раціон цей сухофрукт варто акуратно.

Відео по темі статті