Скільки калорій в сухофруктах, як приготувати з них суміш для схуднення
Сухофрукти – засушені фрукти і ягоди у власному соку. З них варять компоти, використовують у випічці в якості начинки, а також просто їдять в різних поєднаннях. Вони дуже смачні й різноманітні, а ось калорійні, люди зазвичай не замислюються про це. Знати, скільки калорій в сухофруктах, варто людям із зайвою вагою.
Калорійність сухофруктів залежить від виду плоду, з якого вони виготовлені. Курага менш калорійна, в ній всього 216 ккал на 100 грам, сушені яблука і чорнослив містять 230 ккал. Самі калорійні – це родзинки, інжир і фініки в них близько 270 ккал.
У сушених фруктах міститься велика кількість вуглеводів і корисних речовин:
В куразі містяться вітаміни (А, В5, С, залізо, антиоксиданти, клітковина, пектин. Вона сприяє зміцненню імунітету, серцево-судинної системи, підвищення гемоглобіну і спалюванню жирів. Є один нюанс: у великій кількості курага призводить до порушень роботи кишечника.
У чорносливу досить багатий склад: вітаміни (А, В, С), мінеральні речовини (калій, йод, кальцій, залізо, магній, цинк). Завдяки такому складу відбувається поліпшення роботи кишечника, щитовидної залози, зміцнення кровоносних судин, кісток, нігтів, підвищення гемоглобіну. Його не можна їсти вагітним і годуючим жінкам з-за проносного ефекту.
Ізюм містить велику кількість бору, кальцію, глюкози. Він корисний літнім людям, оскільки перешкоджає розвитку остеопорозу. А також сприяє зменшенню набряків, тому що володіє сечогінним ефектом. Протипоказаний він людям з ожирінням, цукровим діабетом, які страждають серцево-судинними захворюваннями.
Фініки є джерелом антиоксидантів, харчових волокон, мінералів (кальцій, йод, калій) і пектину. Вони допомагають підтримувати баланс мікрофлори кишечника, дуже корисні при годуванні грудьми і під час вагітності. Їх не можна їсти людям з алергією, діабетом і ожирінням.
У сушених яблуках міститься пектин, мікроелементи (залізо, фосфор) і вітаміни (А, групи В і С). Їх рекомендують вживати при атеросклерозі, ревматизмі, а також для здоров’я шкіри, волосся і нігтів.
