Скільки калорій в свіжому помідорі або звичайному маленькому черрі
Томат – це смачний, соковитий і універсальний овоч, його частіше називають помідором. Він широко використовується в приготуванні різних страв. Томати вживають в свіжому, тушкованому і солоному вигляді. Скільки калорій в свіжому помідорі необхідно знати людям, що страждають зайвою вагою.
Свіжі помідори містять 19-20 ккал на 100 грам. Калорійність плодів залежить від сорту, наприклад, калорійність помідорів чері дорівнює 16 ккал, проте корисні властивості в них однакові. Вони є самими низькокалорійними, їх найчастіше застосовують у різних дієтах.
Найбільш калорійним є помідор «бичаче серце» (24 ккал). Щоб зменшити енергетичну цінність томатів, можна просто їх загасити. В тушкованому овоче міститься всього 14 ккал на 100 грам.
В стиглих плодах міститься багато води і корисних речовин:
– вітаміни: С відповідає за зміцнення захисних сил організму, запобігає кровоточивість ясен; Е – омолодження організму, регуляція метаболічних процесів; група В – нормалізація психоневрологічних процесів, зміцнення судинної стінки, А (поліпшення зору, стану шкіри, волосся і нігтів);
– рослинні білки, необхідні для побудови м’язової тканини;
– клітковина – допомагає очистити кишечник від шлаків;
– мікроелементи: калій (необхідний для нормальної роботи серцевого та скелетних м’язів), кальцій (зміцнення і ріст кісток і зубів), залізо (профілактика анемії), магній (підтримання психоемоційної рівноваги), йод (необхідний для нормального функціонування щитовидної залози), натрій (нормалізація водно-сольового балансу);
– лікопін (надає забарвлення плоду);
– антиоксиданти – уповільнюють старіння організму.
Корисні властивості томатів
Томати вживають для профілактики захворювань серця, раку – завдяки вмістом лікопіну, вітаміну А і фолієвої кислоти. Лікопін також є гарним засобом для відновлення зору, поліпшення розщеплення жирів. Він знижує рівень холестерину, надає відчуття ситості організму. Завдяки цим властивостям помідори широко використовуються в дієтології і допомагають зниженню ваги.
Вони мають послаблюючу і сечогінну дію, що в свою чергу призводить до очищення організму від шкідливих речовин. Завдяки цим властивостям помідори добре допомагають при запорах і набряках.
Плоди мають антидепресивну дію з-за вмісту в них тіаміну і серотоніну.
Як і у будь-якого продукту, у томата є протипоказання: захворювання нирок і жовчовивідних шляхів. Не варто ними захоплюватися вагітним і годуючим жінкам, а також людям з розладами стільця.
Завдяки вмісту великої кількості поживних речовин і лікопіну, що вони широко застосовуються в різних дієтах. Багато томатів можна з’їдати в день? Для здорової дорослої людини добова норма вживання дорівнює не більше 400 грам, так як велика кількість з’їдених овочів може зробити негативний вплив на травлення.
Дітям молодшого віку їх варто давати з обережністю, щоб не викликати порушення роботи кишечника (пронос, метеоризм).
Тому під час дієти необхідно поєднувати застосування помідорів з іншими овочами та фруктами з низьким вмістом калорій. Монодієти в даному випадку досить жорсткі. Дієтологи не рекомендують їх використовувати, щоб не нашкодити своєму здоров’ю.
Розвантажувальні дні з застосуванням томатів підійдуть людям зі здоровою травною системою. Влаштовувати їх варто не частіше 1 разу в два тижні. Якщо дотримуватися в міру вживання томатів, то вони нададуть тільки позитивний вплив на організм, стануть джерелом корисних речовин і енергії.