Кожна домогосподарка не проти побалувати своїх домашніх смачним блюдом, особливо якщо воно готується з продуктів, які знайдуться на будь-якій кухні. Тушкована капуста — універсальний варіант.
Тушкована капуста – це не тільки швидко і смачно, але і корисно. Головний інгредієнт є джерелом корисних речовин. До того ж, це блюдо для любителів дієт і стежать за вагою – то, що потрібно!
Зміст статті
- Тушкована капуста з м’ясом
- Тушкована капуста з куркою
- Тушкована капуста з картоплею
- Тушкована капуста з сосисками (ковбасою)
- Тушкована капуста в мультиварці
Тушкована капуста з м’ясом
Як же хочеться іноді чогось легкого, причому як у приготуванні, так і стосовно ккал. І у вас якраз з’явився шанс спробувати приготувати на вечерю тушковану капусту з м’ясом – і смачно, і корисно, і не в збиток фігурі! А якщо готувати в мультиварці, як за рецептом, тоді взагалі все просто!
Список інгредієнтів
- капуста (близько 1 кг);
- одна морквина;
- цибулина середнього розміру;
- 700 г яловичини;
- 3 столові ложки олії, саме рослинного(!);
- щіпка солі;
- 1 склянку гарячої води.
Хід приготування:
- Поріжемо цибулю і відкладемо його поки в сторону.
- У каструлю наливаємо трохи олії, включаємо на панелі меню режим «Смаження», час виставляємо — 10 хвилин. Порізаний овоч викладаємо туди.
- Поки смажиться цибуля, ми моркву натремо. Після закінчення зазначеного часу відправляємо її в каструлю. Перемішуємо і обсмажуємо ще 10 хвилин, закривши кришку.
- Тепер займемося яловичиною – її потрібно порізати невеликими акуратними шматочками і додати до цибулі і моркви.
- Ретельно перемішуємо. Обсмажуємо ще десять хвилин, а за цей час поки нашинкуем капусту. По закінченню часу закладаємо її в каструлю і перемішуємо.
- Додаємо столову ложку солі, заважаємо і ллємо трохи води. Закриваємо кришку, встановлюємо режим гасіння, час 2 години.
Після сигналу можна діставати і подавати до столу, попередньо перемішавши. Приємного апетиту!
