Дуже часто людям зустрічаються незвичайні назви, наприклад, як ягоди годжі, але багато хто не знає, що це таке. А це та ж сама дереза китайська, барбарис, вовча ягода. І останнім часом дуже багато інформації про те, що ці диво-ягоди допомагають схуднути. Тому давайте з’ясуємо, чим корисні ягоди годжі, рецепт для схуднення теж наведемо нижче в статті.
Ягоди годжі дуже корисні для здоров’я. Деякі навіть заявляють, що вони здатні не тільки сповільнити розвиток раку, але і вилікувати від нього. Також багато вірять, що плоди мають омолоджуючі властивості для організму.
Денна доза ягід годжі для дорослих становить від десяти до тридцяти грамів, а для дітей – п’ять. Ця невелика доза містить у собі вітамін С і бетакаротин. Заліза ж тут набагато більше, ніж в інших продуктах, до яких усі звикли. Також в них є багато вітаміну В, амінокислот, полісахаридів, антиоксидантів, калію.
У ста грамах дерези китайської міститься денна норма вітамінів, які можуть нам дати такі продукти, як чорнослив, родзинки, чорниця, капуста, полуниці, шпинат, брюссельська капуста, слива, апельсин.
Але в деяких випадках ягоди годжі протипоказані:
– при підвищеній температурі;
– при гарячковому стані;
– при алергії на цей продукт;
– під час вагітності та годуванні груддю;
– не варто їх вживати, коли діарея або здуття живота.
Беручи ягід більше, ніж тридцять грамів в день, можна нашкодити організму.
Крім того, ягоди годжі вважаються хорошим засобом для схуднення. Вони сприяють прискоренню метаболізму і спалювання накопичених жирів. Але це не означає, що вживаючи їх в цілях схуднення, що не треба відмовлятися від смаженої картоплі і тортів.
Навпаки, коли жінка вирішує позбавитися від зайвої ваги з допомогою цих ягід, то слід дотримуватися кількох правил:
– виключити з раціону солодке;
– пити два літри води в день, але негазованої;
– за півгодини до їжі з’їдати десять ягід;
– не вживати алкогольні напої;
– денні перекуси замінити цими плодами.
Плоди можна вживати як сухі, так і свіжі. Але завжди треба пам’ятати, що при їх виборі слід звертати увагу на зовнішній вигляд. Коли він некрасивий і від продукту виходить неприємний запах, то вживати їх взагалі не варто.
Якщо прийняли рішення придбати і застосовувати сухий барбарис, то його обов’язково треба промити проточною водою.
У тому випадку, коли ягоди дуже важко їсти в сушеному вигляді, їх можна на деякий час замочити, щоб вони трохи розбухнули. Також можна їх вживати, попередньо додавши в йогурт або безалкогольний коктейль, щоб дати їм час для розбухання.
Ягоди годжі можна додавати в сухі сніданки, також в салати і страви, де допускається застосування сухофруктів.
Якщо вживати барбарис з їжею, то треба пам’ятати, що не варто йому робити термічну обробку. З-за цього більшість речовин, так корисних для організму, випаровуються.
Людям, які не представляють і дня без того, щоб не з’їсти хоча б одну цукерку, можна спробувати замінити їх ягодами годжі.
Якщо докласти трохи зусиль і ввести в свій щоденний раціон барбарис, то постійно в організмі буде спалюватися зайву вагу, підтримуватися здоров’я і буде проходити очищення від шлаків.
Певного часу вживання цих ягід немає. Їх можна вживати як на сніданок, так і на вечерю. Головне – пам’ятати про допустимої денної норми, так як при передозуванні можуть виникнути різкі болі в животі.
Чай з ягодами годжі теж дуже корисний для організму. Він не тільки допомагає скинути зайві калорії, але сприяє у відновленні сил.
Рецепт вживання такого чаю дуже простий. Напій пити без цукру. Це робиться для того, щоб стримати апетит. Для різноманітності можна додати інші засушені ягоди. Наприклад, журавлину або малину. Разом вони зміцнюють імунну систему організму.
Спосіб приготування теж не відрізняється особливою складністю. У чашку насипається одна чайна ложка ягід годжі і заливається гарячою водою. Слід зауважити, що не окропом, а температурою десь дев’яносто градусів. Після цього настій залишити, щоб він трохи пропарити і за цей час віддав всі корисні речовини напою.
Вжити його необхідно за два або три прийоми. Коштувати помітити, що такий чай не треба пити перед сном, так як може виникнути безсоння.
Можна ще позбавитися від зайвої ваги з допомогою ягід годжі, зробивши настоянку на спирту. Для цього необхідно 50 грам барбарису залити 500 мл горілки і поставити в темне місце на тиждень. Застосовувати цю настоянку так: 10 мл розводиться водою і вживається перед їжею.
Є ще один варіант, як приготувати настоянку. Але тут замість горілки можна використовувати вино. У цьому випадку вона має настоюватися близько двох місяців. Добова доза винної настоянки 100 мілілітрів.
Різновидів дерези китайської дуже багато. Але саме для схуднення найпридатніші ті, які зібрані на вершинах. Тому, вирішивши вживати їх тільки з цією метою, в першу чергу, треба дізнатися, де вони росли.
