Супи
Можна їсти на обід в рамках будь-яких дієт.
- Зелений крем-суп
По 2 очищених картоплі і авокадо нарізати невеликими кубиками. Те ж саме зробити з 200 г молодого кабачка. У 500 мл киплячої і підсоленої води з інтервалом у 7 хвилин інгредієнти спускаються в наступній черговості: картопля, кабачки, авокадо. Через 5 хвилин після останнього компонента вимкнути, охолодити. Збити в блендері.
- Для сироїдів
З 1 очищеного від шкірки огірка і авокадо нарізати невеликими кубиками. Те ж саме зробити з 1 бланшованим томатом. 1 стебло селери, тонко нашаткувати. Змішати, додати 20 г подрібненого кропу, спецій (на особистий розсуд). Влити склянку води. Збити в блендері.
- З креветками
Очистити 4 авокадо. Додати до м’якоті 100 мл 10% вершків. Збити масу у блендері. Відварити 300 г очищених креветок в підсоленій воді. Після того, як вони будуть готові, додати до них авокадно-вершкову масу. Вогонь вимкнути. Додати 50 мл білого сухого вина. Настоювати під кришкою 10 хвилин.
