Як правильно їсти
Калорійність 1 плоду без кісточки (вага 140 г) ≈ 224 ккал, що досить багато. Дотримуйтесь норму, щоб не перешкодити процесу схуднення: 1-2 шт. на день на тлі низькокалорійного харчування. Його їдять окремо або включають у різні соуси і страви. Завдяки своїй ситності, в рамках будь-якої дієти він може замінити собою цілий прийом їжі — сніданок або вечерю.
З чим їдять?
Найпростіший рецепт — дістати м’якоть, присолити, поперчити і їсти десертною ложечкою маленькими порціями.
Другий варіант — зробити те ж саме, роздавити вилкою, додати трохи нежирної сметани, часнику і лимонного соку. Тертий сир теж буде не зайвим. Збити в блендері. Отриману пасту можна намазувати на хліб (для схуднення можна використовувати тільки житній або цільнозерновий).
Добре сумісний з будь-якими зеленими овочами (огірками, капустою, листовим салатом), зеленню, молочною продукцією, часником, м’ясом і червоною рибою. Як приготувати більш складні страви з його участю, розповімо трохи нижче.
Можна їсти ввечері?
У цьому питанні думки експертів розходяться. Одні вважають, що не тільки можна, але і потрібно. Калорійний і поживний фрукт дозволить уникнути почуття голоду перед сном. Інші нагадують, що в ньому багато клітковини і жирів. Перша заб’є шлунок і не дасть йому відпочити. Другі можуть спровокувати напад нудоти.
Тому правильніше буде вибрати золоту середину: не їжте на ніч, а на вечерю, щоб до сну він встиг перетравитися.
А Ви знали, що… це унікальний екзотичний плід — родич лаврового листа, тому що росте на деревах з лаврового сімейства?
