Дозволені продукти при дієті 5 стіл
Нижче представлений список продуктів для меню дієти п’ятий стіл, на основі якого можна будувати раціон і вживати їх регулярно. Але також врахуйте, що можна при дієті 5 стіл, може коригуватися лікарем.
| Напої | Неміцний чай (можна додавати молоко), з медом або цукром, компоти і киселі з некислих фруктів і ягід, трав’яні чаї, несолоні овочеві соки. |
| Солодощі – в невеликих кількостях! | Повітряний рис, варення, зефір, мармелад, мус, мед, пастила, сухе печиво, желейні цукерки. |
| Запечені фрукти | Яблука, груші, персики, абрикоси – можна готувати їх окремо або додавати у випічку |
| Сухофрукти | Некислий чорнослив, курага, родзинки, фініки |
| Розпарені крупи і каші | Дозволяється гречка, рис, манка, пшенична крупа, кус-кус. Можна застосовувати їх в якості гарніру або варити з молоком. |
| Молочна продукція | Список продуктів при дієті п’ятий стіл дозволяє вживати тільки некислі і знежирені молочні продукти. Дозволена несолона домашня бринза. |
| М’ясо | Потрібно вибирати дієтичні види м’яса без жирового прошарку. |
| Хліб і випічка | Список продуктів при столі 5 дозволяє вживати білий та сірий хліб добової витримки. Випічка дозволена без жирів і здоби, з начинкою у вигляді сиру або фруктів. |
| Яйця | Яйця можна вживати курячі і перепелині. Їх потрібно варити виключно некруто або робити омлет на пару. |
| Супи | Рекомендуються овочеві Супчики, без жиру і наваристих бульйонів. |
| Риба | Що можна їсти при столі 5 також включає варену, тушковану, запечену або приготовану на пару рибу. Вибирайте нежирні її види, морські або річкові. Також можна морепродукти. |
| Овочі | Можна варити або готувати на пару, вживати тушкованими, протертими. Потрібно вибирати некрохмалисті овочі. |
| Соуси та заправки | Перелік продуктів при дієті стіл номер 5 дозволяє доповнювати страви нежирними підливою на овочевих бульйонах, нежирної сметани або молоці. |
Звичайно, перелік продуктів при дієтичному столі 5 може коригуватися індивідуально в залежності від наявної проблеми і стану пацієнта.
