Рецепти
Дієтичний салат фруктовий
Калорійність: 50 ккал.
- 2 абрикоса;
- 1 апельсин;
- ¼ Грейпфрута;
- 1 груша;
- 1 ківі;
- 3 сливи;
- 1 зелене яблуко;
- 1 лимон.
Апельсин, грейпфрут, ківі очистити від шкірки. З усіх фруктів видалити серцевини і кісточки. У апельсинів і грейпфрута прибрати білі прожилки і перегородки. Абрикоси і сливи порізати на четвертинки, інші інгредієнти — невеликими довільними кубиками. З лимона вичавити весь сік. Простежити, щоб з ним не потрапили насіння і цедра. Перемішати. Їсти відразу після приготування.
Примітка. Зверху прикрасити салат дозволяється потовченими горіхами, зернами граната і ягодами, але врахуйте, що це збільшить калорійність. Ідеальний рецепт для ланчу або полуденку в рамках будь-якої дієти. Замість лимонного соку можна використовувати натуральний йогурт.
Дієтичний суп фруктовий
Калорійність: 95 ккал.
- 50 г бурого рису;
- 2 л води;
- 2 яблука;
- 1 груша;
- 2 персика;
- 2 сливи;
- 1 мандарин;
- 1 апельсин.
Всі фрукти, окрім апельсина, очистити від серцевини і насіння, мандарин — від шкірки і білих прожилок. Довільно порізати, залити водою, закип’ятити, варити не більше 10 хвилин. Шумівкою дістати зварені фрукти, а в бульйон влити вичавлений з апельсина сік і всипати рис. Варити до готовності крупи. Далі є кілька варіантів подачі та вживання супу:
Примітка. Інгредієнти в цьому рецепті можна міняти на свій розсуд. Головне — стежити за калорійністю (в цьому вам допоможуть наші таблиці). Блюдо підійде для обіду.
Фруктова печінка
Калорійність: 150 ккал.
- 1 кг курячої печінки;
- 2 цибулини;
- 2 яблука;
- 2 груші;
- 1 апельсин;
- 200 г 10% сметани;
- оливкова олія (для змащування листа);
- спеції на свій розсуд.
Печінка довільно нарізати на шматки, викласти на деко, змащене маслом. Перемішати з дрібно изрубленным цибулею. Яблука та груші очистити від шкірки, серцевини і насіння, пустити на тонкі слайсы, викласти їх зверху. Полити соком, вичавленим з апельсина. Посолити, поперчити. Залити сметаною. Запікати 20 хвилин в духовці при 200°С.
Примітка. Печінка незаслужено не включають в дієти: вона не так вже й калорійна (136 ккал) і вельми корисна для кровообігу. Під час голодувань запобігає ризик розвитку анемії і авітамінозу. Дане страву можна вживати на обід.
Жиросжигающие коктейль
Калорійність: 38 ккал.
- ½ Авокадо;
- 50 г ананаса;
- 1 ківі;
- ½ Манго;
- 200 мл 1,5% молока або кефіру.
Фрукти очистити від шкірки і насіння. Нарізати великими шматками, пропустити через блендер. Додати молоко або кефір, збивати до потрібної консистенції.
Примітка. Зверху дозволяється прикрасити подрібненими горіхами, зернами граната, гілочками м’яти, ягодами, враховуючи їх калорійність. Коктейль можна пити під час будь-якого перекусу.
При схудненні фрукти не тільки можна, але і потрібно використовувати, проте в раціон повинні включатися тільки дієтичні та якісні. В іншому випадку вони можуть спровокувати кишкові розлади і навіть отруєння.
Читайте також: «Овочі для схуднення».
