Рекомендації
Як вибрати якісний магазинний кисіль?
Чим менше у складі цукру, барвників і ароматизаторів, тим краще. Для схуднення використовуйте тільки той кисіль, який виготовлений переважно з натуральних фруктів, злаків, ягід. З крохмалів найкорисніший — кукурудзяний. Термін придатності не повинен перевищувати півроку — в іншому випадку це сигнал того, що в ньому є штучні добавки.
Як приготувати?
Рецептів — безліч. Можна взяти на озброєння загальну схему приготування. Пачку концентрату (традиційна важить 250 г) залити 0,5 л охолодженого окропу, ретельно розмішати, щоб не було грудочок. Вилити в 0,5 л окропу. При інтенсивному і безперервному помішуванні закип’ятити.
Який краще з домашніх?
Якщо вибирати кисіль для схуднення, то краще віддати перевагу домашнім, причому зі злаків, а не фруктів і ягід, у яких занадто багато цукру (нехай навіть природного). Калорійність магазинних брикетів, як правило, зашкалює (близько 370 ккал на 100 г). До того ж в їх склад нерідко включаються барвники та ароматизатори.
Корисні властивості киселя залежать від того, з чого він виготовлений.
З вівса:
- нормалізує роботу ШЛУНКОВО-кишкового тракту, підшлункової залози, печінки;
- активізує метаболізм;
- виводить зайву рідину, шлаки і токсини;
- сприяє тривалому насичення, блокуючи напади голоду;
- покращує працездатність і витривалість перед інтенсивними тренуваннями;
- має калорійність 130 ккал (на 100 мл напою).
Цей кисіль рекомендують вибирати для схуднення спортсменам.
З насіння льону:
- знижує ризик інфаркту;
- покращує травлення, чинить обволікаючу дію на слизові;
- сприяє схудненню;
- очищає кишечник від шлаків і токсинів;
- володіє протизапальними властивостями;
- покращує самопочуття;
- має калорійність 106 ккал.
Насіння льону
Якщо є проблеми зі шлунком, для схуднення краще вибрати лляний.
Рекомендуємо: «Як схуднути з насінням льону».
Рисовий:
- його головна властивість, що сприяє схудненню — очищення кишечника від залишкових калових мас;
- чинить проносну і сечогінну дію;
- має калорійність 27,5 ккал.
Для усунення запорів — ідеальний варіант.
Гречаний:
- в першу чергу очищає судини;
- нормалізація кровообігу призводить до розгону метаболізму;
- поживний, дарує тривале насичення;
- має калорійність 110 ккал.
При наявності проблем з серцем і судинами перевагу краще віддати гречневому.
З буряка:
- легко засвоюється;
- ситний і живильний при всій своїй низькокалорійності;
- попереджає розвиток онкології;
- допомагає при анемії;
- знімає симптоми хронічної втоми;
- має послаблюючу ефектом, який в підсумку і призводить до зниження ваги за рахунок очищення кишечника;
- регулює рівень холестерину;
- має калорійність 30 ккал.
Для розвантажувальних днів вибирайте напій з буряка.
Це цікаво. Кисіль з вівса в давніх історичних документах називають «бальзамом для шлунка».
