Лакто-ово-вегетаріанство: що це таке, плюси і мінуси, меню на тиждень

Що таке лакто-ово-вегетаріанство: принципи харчування, списки дозволених і заборонених продуктів, рекомендації, зразкове меню на тиждень, вегетаріанські рецепти. Всім відомо, що вегетаріанці — люди, які відмовляються від мяса і риби через своїх етичних поглядів на відносини людини і навколишнього середовища.

Що це таке

Згідно класичній школі, лакто-ово-вегетаріанство — це система харчування, яка допускає вживання яєць і молочних продуктів. Виникає логічне питання: чому люди, які за своїм світоглядом повинні відмовитися від їжі тваринного походження, все-таки дозволяють собі їх є?

  • Аргумент №1

Для того, щоб здобути і провести їх, не потрібно вбивати тварину чи птаха, як це відбувається у випадку з м’ясом.

  • Аргумент №2

Якщо сприймати яйце як зародок пташеня, який має вилупитися, лакто-ово-вегетаріанець купує і набуває в їжу тільки ті, що були вирощені в інкубаторі і не планувалися для розведення птахів надалі.

  • Аргумент №3

Вегани, які ратують за відмову від молочки, говорять про ті жахи, в яких утримуються тварини на фермах. Корови повинні цілий рік телитися, щоб давати людині молоко. Це виснажує їх організм і тіло, а бідні телята, нікому не потрібні, ведуть на забій для молодого, парного м’яса. І все-таки лакто-ово-вегетаріанство вважає, що далеко не скрізь існує така практика змісту рогатої худоби.

Від даної системи потрібно відрізняти два інших течії: лакто-вегетаріанство — це вживання в їжу тільки молочних продуктів і відмова від яєць та ово-вегетаріанство — прямо протилежна позиція, коли в меню включають яйця, але виключають все молочне. Це не два підвиди одного напрямку: вони є абсолютно самостійними з різними списками продуктів і різних меню.

По темі: «Види вегетаріанства».

Дивіться також  Як вивести зайву рідину з організму для схуднення: трави, продукти, таблетки