Меню
Якщо ви вирішили не дотримуватися ніяких специфічних дієт і націлені боротися із зайвими кілограмами допомогою зниження добової калорійності та зменшення розміру порцій, пропонуємо меню, в якому обід детально розписаний на тиждень — з об’ємом кожного окремого страви і загальною калорійністю.
Сумна статистика. У США людям перед стратою дають право на останнє бажання. 95% витрачають його на смачний обід.
Рецепти
Салати
- Щітка
Сприяє схудненню, завдяки очищаючим властивостям. У рівних кількостях змішуються капуста (її потрібно нашаткувати і пром’яти, щоб виділилося як можна більше соку), свіжі морква і буряк (вони натираються на звичайній тертці). Ні солити, ні заправляти не рекомендується. Але якщо ваша дієта не сувора, можна збризнути лимонним соком для смаку.
- Білковий
Рекомендований для схуднення на тлі інтенсивних занять спортом для формування рельєфною і стрункої фігури. Відварити без солі і шкірки куряче філе (200 г). Після охолодження нарізати соломкою вздовж волокон. Свіжі огірки (100 г), очищені від шкірки, або натерти на тертці, або теж пустити на палички. Подрібнити 150 г ретельно промитого чорносливу. Невелику цибулину нарізати півкільцями, 3 варених яєчних білка — кубиками. Відварити 100 г свіжих печериць. Після охолодження розрізати кожен гриб на 4 частини. Всі інгредієнти змішуються, присипаються перцем (будь-яким) і заправляють сметаною (не більше 10%).
- Листковий салат з тунцем
4 середнього розміру помідори нарізати невеликими шматочками, 2 цибулини — півкільцями. Перемішати їх. Це буде перший шар салату. Утрамбуйте його і присипте червоним перцем.
100 г відвареної квасолі злегка прим’яти, щоб вийшло подобу пюре. Половинку цибулини подрібнити. Перемішати, викласти другим шаром. Утрамбувати і посипати чорним перцем.
100 г консервованого тунця прим’яти, як і квасоля. Додати зовсім небагато нежирної сметани. Перемішати. Викласти верхній шар салату.
Родзинкою є оригінальна заправка. Для її приготування змішуються гірчиця, яблучний оцет і оливкове масло (по 30 г). Суміш потрібно збити і полити нею салат зверху.
