Другі страви
- Тушковані перці
Розрізати навпіл 3 болгарських перцю (краще взяти різного кольору), вичистити. Бланшувати 200 г помідорів чері і, не нарізаючи їх, викласти в половинки перців. Туди ж йдуть приправи (за смаком) і подрібнений базилік. Змастити деко олією, викласти на нього нафаршировані перці. Обернути фольгою. Випікати півгодини при 200°С. Зняти фольгу і запікати до рум’яної скоринки ще хвилин 10.
- Курка, тушкована в капусті
400 г курячого філе нарізати невеликими шматками. Поперчити, натерти часником і обмазати гірчицею. Залишити на 40 хвилин під кришкою. У 4 горщика на дно налити трохи оливкової олії, покласти по кілька горошин чорного перцю. Зверху — шматки курки. 400 г білої капусти шинкуется, віджимається до виділення соку і розподіляється в горщики другим шаром. Далі йдуть нарізані кружечками помідори (100 г) і кільця цибулі (теж 100 г). На самий верх — по 1 ч. л. нежирної сметани і по лаврушке. Випікати 40 хвилин при 200°С.
- Хек в мультиварці
Почистити хек (3 рибини), нарізати порційними шматками, присолити, присипати чорним перцем, скропити лимонним соком. У чашу мультиварки спочатку укладаються нарізані кільцями 2 цибулини, потім 2 терті моркви. На них викласти рибу. Зверху ще 2 терті моркви. Додати 30 мл оливкової олії. Половину чаші залити водою. Закрити. Запустити на 10 хвилин режим «Риба».
Без правильно організованого обіду схуднення неможливо. Тільки якщо ретельно опрацювати меню, можна отримати хороші результати, причому без втрат для здоров’я. Зробити цей прийом їжі і поживним, і низькокалорійним одночасно під силу абсолютно всім.
Рекомендуємо: «Правильний сніданок для схуднення».
