Смачний буряковий салат
Ви думаєте, що буряк – це не смачно? Спробуйте цей рецепт, і ви переконаєтеся в зворотному. Для приготування салату вам знадобиться наступне:
- половина сирої буряків;
- 2-3 аркуша китайської капусти;
- 2 помідори;
- 1 огірок;
- половина червоного болгарського перцю;
- половина авокадо;
- половинка лимона;
- пучок рукколи і пучок шпинату;
- столова ложка яблучного оцту;
- 3-4 повороту млини французьких трав.
Буряк натріть на тертці, призначеної для корейської моркви. Покладіть в салатницю. Додайте сік лимона, ложку оцту і видавлений зубчик часнику. Перемішайте все і залиште буряк маринуватися хвилин на 20. Наріжте інші інгредієнти. Додайте їх з настоявшейся буряках, посипте травами і все змішайте. Насолоджуйтеся неймовірним ароматом цього корисного салату.