Смузі та коктейлі
Яким повинен бути сніданок сироїда? Легким, повітряним, не забиває травлення після ночі, але разом з тим досить поживним, щоб надати сили протриматися до ланчу або обіду. Під всі ці вимоги ідеально підходять смузі. Почати день з такого напою — одне задоволення. Спробуйте різні рецепти і переконайтеся самі.
Процес приготування всіх смузі однаковий — рецепти відрізняються лише набором і кількістю інгредієнтів.
Мохіто
- 1 лимон (вичавлений сік);
- листя з 4 гілочок м’яти перцевої (не для прикраси — перемелюються в блендері з іншими інгредієнтами);
- трохи меду (якщо він не входить в заборонений список);
- півтори склянки води.
Жиросжигающие (лимон з імбиром)
- 350 г свіжого кореня імбиру;
- 1 лимон (пропустити через блендер разом з цедрою);
- трохи будь-якого підсолоджувача (меду, бананів тощо).
Овочевий
- 100 г огірка;
- пучок петрушки;
- 5 листочків м’яти (перемелюються);
- 50 г натертого кореня селери;
- 10 мл лимонного соку;
- трохи чорного меленого перцю.
Вітамінний
- 50 г банана;
- 100 г полуниці;
- 50 р зеленого яблука;
- 3 листків салату;
- 1 фінік;
- 50 г листя молодої кропиви;
- 50 г листя молодої яглиці;
- 5 листочків м’яти перцевої;
- 1 часточка лимона;
- 250 мл води.
Гарбузовий шейк
- 100 г гарбузового насіння;
- стакан води.
Після змішування в блендері вийшло молочко потрібно профільтрувати через марлю, щоб очистити від лушпиння. А потім додаємо до нього:
- 100 мл кокосового молока;
- 10 г натурального коричного порошку;
- 20 г екстракту стевії;
- 50 г гарбузової м’якоті.
І знову збиваємо.
Продукти в блендері змішуйте не дуже довго, щоб він вийшов більш густим і насиченим. Не поспішайте випити відразу. Проявіть креативність — прикрасьте його, як якщо б це було вишукану ресторанну страву: посипте потовченими горіхами, киньте зверху кілька цільних ягідок, покладіть листочок м’яти.
