Коктейлі
- Зелений
Подрібнити по 30 г кропу, петрушки, базиліка, додати порізану великими шматками огірок середнього розміру. Залити сироваткою (200 мл), збити в блендері.
- Ягідний
Збити в блендері 100 г свіжої полуниці, 200 мл сироватки, 15 мл лимонного соку, 5 г порошку кориці.
- Жиросжигающие
Збити в блендері 100 г грейпфрутової м’якоті і 200 мл сироватки.
- Протеїновий
Збити в блендері 100 г знежиреного сиру, 1 сирий яєчний білок, 200 мл сироватки. Для поліпшення смакових якостей напою можна додати будь-цитрусовий сік.
Запіканка
150 г житнього борошна просіяти, змішати з 100 г манки. Додати 10 г розпушувача. Розбавити 400 мл сироватки, ретельно збити. Залишити на чверть години. Суміш повинна набрякнути. Додати 4 сирих яйця, збити віночком. Влити 50 г розтопленого вершкового масла, додати 10 г ванільного цукру. Всипати 30 г сухого киселю. Сіль і цукор, враховуючи процес схуднення, небажані.
Вимісити тісто і вилити його на застелений пергаментом деко. Запікати в духовці півгодини при 180°С.
