Що готують з чорниці
Крім того, що чорниці вживають в сирому вигляді, з неї можна готувати смачні напої, пастилу, джеми і, звичайно ж, варення.
А яка калорійність варення з чорниці?
Варення з чорниці
Найбільш популярною стравою є варення з ягід. З чорниці воно темно–синього або чорного кольору. Калорійність чорничного варення приблизно 214 ккал на 100 г, якщо воно приготоване з цукром.
Але її можна зменшити, якщо цукор замінити на мед.
Приготувати його досить просто. Перебрати і вимити ягоди, скласти їх в каструлю, додати води і кип’ятити. Потім додати цукор, помішувати і варити ще деякий час. Варення готове. Це чудове ласощі буде містити цілий комплекс корисних речовин.
Користь як чорниці, так і чорничного варення величезна. Воно:
– покращує роботу серця, судин і травлення;
– сприяє омолодженню організму;
– покращує зір;
– допомагає при простудних захворюваннях і багато іншого.
Варто зауважити, що чорничне варення з цукром досить калорійний продукт, при діабеті та ожирінні воно протипоказано. Охочим схуднути коштувати вживати чорницю без цукру.
А чи можна їсти чорницю тим, хто худне?
