Таблиця вуглеводів
У яких продуктах багато вуглеводів? Це можна дізнатися, подивившись на таблицю вмісту вуглеводів в 100 грамах продукту.
Фруктоза (різні фрукти)
76 м (середній ГІ)
Горох
57 г
Гречка
68 г
Манна крупа
72 г
Вівсяна крупа
67 г
Перлова крупа
73 р
Ячменевая крупа
71 г
Кукурудзяна крупа
75 г (середній ГІ)
Макаронні вироби
74 г (середній ГІ)
Рис
76 г (високий ГІ)
Вченими встановлено
За даними різних наукових досліджень, продукти, що містять багато вуглеводів, — це насамперед крупи, макаронні та кондитерські вироби, варення і цукор.
На другому місці за наявності вуглеводів стоять хлібобулочні вироби, шоколад, чорнослив, курага та урюк. В них міститься від 40 до 60% вуглеводів.
Третє місце — у вишні, бананів, винограду, буряків та картоплі (11-20%).
Четверте місце (саме низький вміст вуглеводів) — 5-10% — фруктів і ягід (лимон, мандарин, персик, яблуко, груша, суниця, полуниця, кавун, диня).
