Рецепт варення з агрусу з апельсинами без варіння
[quads id=9]
Одна домогосподарка колись запропонувала новий рецепт варення з агрусу і апельсинів. І він прижився. У жаркий час року готувати такий десерт одне задоволення. Він не вимагає варіння і на смак -справжня смакота!
Підготуємо інгредієнти:
- агрус – 1 кг;
- апельсини – 2 шт;
- цукор -1 кг.
Приготування:
Промиту і очищену ягоду пропустимо через м’ясорубку.
Бажано обдати агрус гарячою водою, щоб простерилізувати ягідки.
Також щіточкою ретельно вимиємо апельсини, вони використовуються в варення разом зі шкіркою. Наріжемо їх на часточки, приберемо сімейки і пропустимо через м’ясорубку.
При бажанні, апельсини можна пропустити 2 рази, тоді консистенція варення буде набагато ніжніше.
Цукровий пісок засипаємо партіями і ретельно перемащиваем. Він повинен повністю розчинитися. Дамо смакоті настоятися гарненько!
Готуємо стерилізовані банки і розливаємо по них готовий десерт.
Зберігати варення, приготоване без варіння, слід тільки в холодильнику або холодному підвалі!