Лікувальні властивості волоського горіха
За свої багаті на лікувальні властивості волоський горіх отримав широке застосування в народній медицині. Так, для підняття імунітету і швидкого зцілення від респіраторних і вірусних захворювань, волоський горіх використовують в тандемі з медом.
Це засіб добре підходить і для гіпертоніків, т. к. м’яко знижує тиск. Як доповнення, до них додають ще й лимон, курагу, а іноді навіть часник. Усе це подрібнюють і змішують і використовують по 1 чайній ложці вранці, ще до сніданку.
Хворим на лейкемію буде дуже корисно щоденне вживання цих горіхів, тому що в них багато міді, заліза, цинку, кобальту.
Вагітним волоські горіхи теж не протипоказані, навіть навпаки – завдяки вмісту в них фосфору і кальцію.
Якщо їсти волоські горіхи щодня протягом усього життя, дуже сильно знижується ризик розвитку найбільш небезпечних захворювань, таких як серцево-судинні, діабет і навіть рак, горіх заспокоює нервові і харчові розлади.
Незважаючи на високий вміст білка, волоські горіхи не тільки можна, а навіть потрібно включати в дієту, головне – дотримуватися обмеженого їх вживання, адже вони, окрім іншого, знижують любов до солодкого. Страви з горіхів (волоських)сприяють отриманню красивої та стрункої фігури. Розглянемо деякі рецепти, які підійдуть тим, хто дотримується дієти і взагалі воліє здорове харчування.