Интернет-магазин представительского класса
Як схуднути
Вправи
Дієти
Препарати
Процедури
Харчування
Інше
Замовити дзвінок
Задати питання
Увійти
  • Кошик0
[email protected]
г. Киев, ул. Шевченка 19
Як схуднути
Вправи
Дієти
Препарати
Процедури
Харчування
Інше
+  ЩЕ
    • Як схуднути
    • Вправи
    • Дієти
    • Препарати
    • Процедури
    • Харчування
    • Інше

    Дієта 3 стіл: меню дієти по Певзнеру для дітей і для дорослих

    Главная
    —Дієта 3 стіл: меню дієти по Певзнеру для дітей і для дорослих

    При різних захворюваннях внутрішніх органів важливу роль у процесі видужання грають не тільки ліки, але і правильно підібране харчування, оскільки різні продукти по-різному впливають на роботу тих чи інших органів.

    Дієта 3 стіл – одна з лікувальних методик, розроблена лікарем-дієтологом Певзнером М. І. для профілактики і ліквідації кишкової непрохідності, причиною якої послужив сидячий спосіб життя, нерегулярне нераціональне харчування, захворювання кишечника з хронічним перебігом.

    Показання до дієтичного харчування стіл 3

    Ця дієта призначається пацієнтам із такими захворюваннями:

    1. запор, метеоризм;

    2. геморой і тріщини заднього проходу;

    3. хронічні захворювання кишечника.

    Стіл N 3 – це харчування, яке стимулює роботу кишечника, підсилює перистальтику, що сприяє процесу спорожнення кишечника. У раціон включені продукти, які діють послабляюще і підсилюють рухову функцію системи травлення.

    Вплив дієти на організм

    Лікувальна дієта стіл 3 являє собою повноцінний збалансований раціон харчування на період лікування кишечника, насичений мікро – і макроелементами, мінералами, вітамінами, солями.

    Під впливом лікувального харчування відбувається відновлення кишкової функції, нормалізація обмінних процесів. Відзначається активізація моторики кишечника, усувається непрохідність кишки, зникає здуття.

    Список дозволених продуктів

    З кисломолочних продуктів дієтою можна: нежирна сметана, кефір, йогурт, будь-якої жирності сир, ряжанка, сир.

    З овочів рекомендується: огірки, кабачки, гарбуз, буряк, морква, цвітна капуста, помідори.

    Будь-які фрукти і ягоди у свіжому, замороженому, сушеному вигляді.

    З круп найбільш корисними будуть пшоно, гречка, ячна.

    Не обділені і ласуни: їм можна свіжий бджолиний мед, мармелад, варення домашнє.

    Дозволені дієтою і курячі яйця некруто, але не більше двох на день.

    З м’ясних і рибних продуктів дозволені всі нежирні сорти, але рекомендація лікаря – вживати ці продукти дуже помірно. Морепродукти можна будь-які.

    Дивіться також  Дієта підрахунок калорій для схуднення та поради, як правильно рахувати калорії

    З борошняних продуктів: хліб вчорашньої випічки, не здобна випічка печиво, можна сухий бісквіт.

    З напоїв: чай, відвари трав, компоти, соки (свіжі).

    Продукти, заборонені дієтою

    Категорично заборонено вживати наступні продукти:

    1. Рибні і м’ясні продукти жирних сортів, будь субпродукти;

    2. Гриби в будь-якому вигляді та овочі, такі, як редька, редиска, часник, цибуля;

    3. Макаронні вироби, сушені бобові, крупи – вівсяна, перлова, рисова, манна;

    4. Виключаються будь-які алкогольні, газовані напої, натуральна кава, какао, кисіль.

    5. Супи на міцних, жирних бульйонах;

    6. Будь-які консервовані продукти, копчені продукти, шоколад та вироби з нього;

    7. Фрукти і ягоди: кизил, виноград, чорниця, банани.

    Стіл 3 для дітей

    Дієта стіл 3 для дітей суттєво не відрізняється від лікувально-профілактичної дієти стіл 3 для дорослих. Але для дітей до трьох років овочі в сирому вигляді давати не слід, ідеальним варіантом будуть овочі, приготовані на пару або відварені.

    Діткам постарше в меню дієти можна додавати фруктові, овочеві салати, різноманітні запіканки. Доктор рекомендує страви з м’яса включати в лікувальний раціон харчування двічі на тиждень, а страви з риби – до п’яти разів.

    Меню дієти

    Для меню дієти 3 стіл рекомендується приготування страв трьома способами: на пару, варіння і запікання. Смажені страви категорично заборонені.

    Меню дієти складається з дробового п’ятиразове харчування. Щодня за розкладом три основних прийому їжі, чергуються з двома перекусами. Останній прийом їжі повинен складатися з фруктових компотів або кисломолочних напоїв.

    Зразкове меню:

    Перший сніданок складається з протертою гречаної каші, чай з медом.

    Другий сніданок – сир з нежирної сметаною.

    На обід – борщ, приготовлений на легкому м’ясному бульйоні, м’ясна парова котлета, компот із сухофруктів.

    Дивіться також  Дієта тиждень: меню на кожен день, поради, як витримати питної день

    На полуденок можна випити склянку йогурту.

    Вечеря – пюре з картоплі, салат “Вінегрет”, стакан молока.

    Дієта стіл за Певзнером номер 3 – одна з п’ятнадцяти столів-дієт, розроблених для лікувально-профілактичного харчування під час хвороби та після перенесених захворювань. Кожен стіл складається з щадних організм продуктів відповідно кожному виду захворювання.

    Підбірка відео по темі статті

    Назад до списку
    • Як схуднути 43
    • Вправи 77
    • Дієти 62
    • Препарати 29
    • Процедури 18
    • Харчування 216
    • Інше 585
    Slim FAQ © 2025 | Про slimfaq