Интернет-магазин представительского класса
Як схуднути
Вправи
Дієти
Препарати
Процедури
Харчування
Інше
Замовити дзвінок
Задати питання
Увійти
  • Кошик0
[email protected]
г. Киев, ул. Шевченка 19
Як схуднути
Вправи
Дієти
Препарати
Процедури
Харчування
Інше
+  ЩЕ
    • Як схуднути
    • Вправи
    • Дієти
    • Препарати
    • Процедури
    • Харчування
    • Інше

    Дієта при анемії у дорослих і дітей: поради по харчуванню при залізодефіцитній анемії середньої тяжкості

    Главная
    —Дієта при анемії у дорослих і дітей: поради по харчуванню при залізодефіцитній анемії середньої тяжкості

    Анемія – захворювання, при якому в крові зменшується кількість гемоглобіну. У підсумку вона не в змозі в достатній мірі живити органи і тканини киснем, що веде до збоїв і хронічних порушень у здійсненні ними своїх функцій. Її причиною може бути сильна крововтрата за короткий термін або патологія у процесі вироблення червоних кров’яних тілець.

    Фахівець, поставив такий діагноз, рекомендує поряд з медикаментозним лікуванням спеціальне харчування, в достатній мірі забезпечує організм всіма мікроелементами, необхідними для стимуляції кровотворення в залежності від конкретної причини, що викликала анемію.

    Основні правила харчування

    Меню дієти при анемії у дорослих і дітей планують на основі наступних правил.

    Збільшити частку білків тваринного походження в щоденному раціоні. Віддавайте перевагу страв з червоного м’яса – яловичини і телятини. Добова доза – близько 300 р. З них 100 г – обов’язково печінка (якщо можете з’їсти – сира). Також показано міцні м’ясні і рибні бульйони. При готуванні використовуйте спеції і прянощі, соліть за смаком.

    Відмовтеся від жирів, які погано засвоюються і негативно впливають на процес вироблення еритроцитів на користь містяться в молоці і молочних продуктах, а також у рафінованих рослинних оліях. Також це врятує печінку від ожиріння.

    Щодня пийте напій з дріжджів – 50 г розводять у склянці теплої води і заварюють.

    Переважні джерела вуглеводів – свіжі овочі, фрукти і ягоди, крупи, мед, випічка не з борошна вищого сорту, бобові (квасоля, горох, сочевиця, спаржа).

    Вибирайте продукти, багаті вітамінами групи В і С. До них належать молоко, сир, яйця, вівсяні висівки, зелений салат, будь-які цитрусові, чорноплідна горобина, шипшина. Що стосується мікроелементів, згадайте про таку річ, як гематоген.

    Дивіться також  Дієта Міли Гриценко: система харчування і схуднення дієтолога Міли Гриценко

    Дозволені та заборонені продукти

    Оскільки при анемії апетит, як правило, знижується – шлунок теж недоотримує необхідну, то ставиться завдання стимулювати апетит хворого. У цьому зв’язку при анемії дозволяються ті продукти, які не рекомендуються або навіть категорично забороняються в інших дієтах.

    В меню можна включати:

    1. Хліб і борошняні вироби не з борошна вищого сорту.

    2. Пісне м’ясо і риба нежирних сортів, субпродукти.

    3. Молочні продукти, сир, вершкове масло (крім згущеного молока).

    4. Гречка і рис.

    5. Будь-які страви з яєць.

    6. Свіжі овочі, фрукти, ягоди та гриби.

    7. Будь рафінована рослинна олія.

    8. Дріжджі.

    9. Мед.

    10. Цукор, сіль, спеції і прянощі, соуси.

    Рекомендується обмежити:

    1. Міцний чай.

    2. Пшенична та вівсяна крупа.

    3. Сир твердих сортів.

    4. Будь-які продукти, до складу яких входить какао.

    Дієта при залізодефіцитній анемії

    В дієту при залізодефіцитній анемії включають продукти, які містять багато заліза. Але це не єдина умова. Важливо врахувати і те, скільки з них організм зможе засвоїти. Найбільше – приблизно третина всмоктується в кров з м’яса, в 2 рази менше – з риби та яєць, а з овочів і круп – всього 2-3%.

    Слід знати, що однієї дієти при такому діагнозі недостатньо. Ще більш важливо медикаментозне лікування.

    Їжу рекомендується вживати 5-6 разів на день, невеликими порціями, краще в один і той же час. Обов’язково включайте в раціон свіжі овочі і фрукти.

    Обмежте або взагалі відмовтеся від смаженого – калорійне харчування може і не містити великої кількості жирів.

    Це лише загальні рекомендації – в кожному конкретному випадку дієту повинен розробити лікар залежно від наявності протипоказань та інших захворювань.

    Дивіться також  Дієта медиків 14 днів: зразкове меню на 14 днів і вихід з дієти

    Зразкове меню при анемії середнього ступеня

    Меню при анемії середнього ступеня може виглядати приблизно так.

    1. Сніданок. Тарілка каші. Овочевий салат з рослинним маслом або сметаною. Склянку кефіру або молока.

    2. Другий сніданок. Фрукти або ягоди.

    3. Обід. М’ясний суп. Порція м’ясної страви з гарніром. Склянка компоту або морсу.

    4. Полуденок. Тарілка каші. Яйця некруто або омлет. Сир.

    5. Вечерю. Овочевий гарнір або макарони з невеликим шматочком м’яса, птиці або риби. Чашка зеленого чаю.

    Крім того, протягом дня в раціон слід включати 5-6 чайних ложок цукру і 250 г хліба.

    Відеоролики статті по темі

    Назад до списку
    • Як схуднути 43
    • Вправи 77
    • Дієти 62
    • Препарати 29
    • Процедури 18
    • Харчування 216
    • Інше 585
    Slim FAQ © 2025 | Про slimfaq