Підвищення рівня цукру в крові може бути викликано різними причинами: важкими інфекційними захворюваннями, переїданням, стресом. Якщо вчасно не вжити заходів для зниження рівня глюкози, то велика ймовірність розвитку цукрового діабету. Щоб уникнути появи цієї хвороби, необхідно дотримуватися дієти при підвищеному цукрі крові. Яку? Про це трохи нижче.
З-за чого підвищується рівень цукру?
Велике значення для нашого здоров’я мають дослідження величини цукру в крові. У здорової і на вигляд квітучої людини вміст цукру становить 3,2-3,6 ммоль/л (при вимірюванні глюкометром) і після навантаження збільшується не більше, ніж в 1,5 рази, через 2 години повертаючись до норми.
Проте великий і більш тривалий стрибок цукру в крові свідчить про порушення функції підшлункової залози. Зниження внутрисекреторной функції залози може бути пов’язано з вродженими патологіями або її перевантаженням, наприклад, поїданням солодкого у великих кількостях, вживанням алкоголю.
