Варення з абрикосів – один з найсмачніших десертів з надзвичайним ароматом, який я завжди готую на зиму. Для того щоб приготувати абрикосове варення, потрібно трохи сил і часу.
[quads id=8]
Готувати цю смакота можна без кісточок і з ними, але смачніше виходить варення з абрикосів без ядерець. В абрикосових половинках зберігаються вітаміни, а сама насолода виглядає дуже красиво.
Зміст статті
- Варення з абрикосів без кісточок – рецепт на зиму
- Королівський рецепт варення з абрикосів
- Рецепт густого варення з абрикосів часточками
- Смачне абрикосове варення з ядерцями
- Рецепт варення з абрикосів з соком лимона
- Варення з абрикосів у горішками
Варення з абрикосів без кісточок – рецепт на зиму
[quads id=9]
Це десертне ласощі сподобається не тільки дітям, але і дорослим. А якщо ви ласун, то вас за вуха не відтягнеш від такої абрикосової смаколики.
Інгредієнти:
- абрикоси – 1 кг;
- цукор – 1 кг
Приготування:
1. Гарненько помийте абрикоси, потім поділіть на дві частини, видаліть кісточки.
2. Перекладіть плоди в емальовану ємність, сюди ж всипте цукор. Відставте ємність з одержимим в сторону, нехай стоїть всю ніч. Плоди повинні пустити сік.
3. Вранці струсніть вміст, поставте на вогонь.
4. Закип’ятіть абрикосові половинки у власному соку, варіть 5 хвилин, постійно помішуйте. Використовуйте дерев’яну ложку або лопатку.
Зніміть піну, яка буде утворюватися.
5. Вимкніть вогонь, нехай десерт варто до вечора, потім знову проварити ще 5 хвилин і залиште до ранку.
6. Вранці варення потрібно знову проварити 10 хвилин.
Потім розлийте солодкість в стерилізовані банки, загорніть кришки і залиште остигати.
