При перших проявах виразкового коліту хворі від переляку починають напихати себе медикаментами, геть забувши про дієти. На жаль, це зовсім неправильно. Хоча медикаментозне лікування стоїть на першому місці і ніхто його не відміняв, все ж варто дотримуватися суворих правил у харчуванні для зменшення болю.
Основні причини і симптоми захворювання
Лікарі досі не з’ясували справжніх причин розвитку виразкового коліту і розводять руками. Проте є основні фактори схильності до цього захворювання:
- фактор спадковості;
- інфекція;
- запалення;
- порушення в харчуванні.
А основними симптомами виразкового коліту є:
- частий стілець з гнильним запахом, періодично змінюється запорами;
- підвищена температура;
- сильні колікоподібні болі.
Частий стілець (або діарея) є основним симптомом захворювання. При цьому в стільці спостерігаються кров і слиз, а походи в туалет складають понад 30 разів за добу. Також кров і гній можуть виділятися мимоволі. Болі в черевній області можуть бути різкими, так і слабкими.
Чим харчуватися при виразковому коліті?
Дієта при виразковому коліті кишечника здатна:
У кожному конкретному випадку лікар-гастроентеролог підбирає особливу і індивідуальну систему дієтичного харчування. Але все ж певні правила в харчуванні існують для всіх. Тому в першу чергу слід забути про таких продуктах:
- солоні і кислі приправи, а також гірчиця і хрін;
- м’ясо і риба жирних сортів;
- наваристі бульйони і супи;
- здоба;
- редиска, цибуля і часник;
- кислі фрукти і ягоди;
- пшонка;
- алкоголь і напої його містять.
Ці продукти викликають бродіння в кишечнику, загострюють біль, сприяють здуття. Слід перейти на такі продукти:
- пюре з овочів (цвітна капуста, гарбуз, броколі, моркву і кабачки);
- телятина, курятина, кролятина;
- прозорі бульйони з риби, овочів або м’яса з додаванням круп, кабачків, моркви чи картоплі;
- хліб і випічка тільки підсушена;
- солодкі фрукти і ягоди;
- компоти, чаї, кава (натуральний);
- запіканки, каші.
Цей продуктовий ряд спрямований на зменшення болів і стабілізацію роботи кишечника. Крім цього слід дотримуватися суворий режим при живленні. Їсти варену їжу невеликими порціями і ретельно пережовувати, намагайтеся не їсти після сьомої години вечора, щоб зайвий раз не перевантажувати кишечник і не викликати новий напад.
Лікування при загостренні з допомогою дієти
У період загострення виразкового коліту лікування дієтою відбувається відповідно до Столу №4. Цей стіл спрямований на виключення продуктів, що викликають бродіння або навіть гниття в кишечнику. Дієта містить малу кількість калорій за рахунок відмови від вуглеводів і жирів.
З-за того, що при такій системі харчування в раціон хворого не надходять всі необхідні поживні речовини, «сидіти» на ній потрібно не більше 5 днів. Їжа повинна подаватися теплою і перетертої.
Можна їсти домашні сухарики, прозорі супи, кролятину, курятину, м’ясо індички, пісну рибу, каші з гречки, вівсянки (перетерті). З десертів можна киселі, домашні джеми і желе.
Заборона слід поставити на смаженої їжі, копченостях, супи з макаронами, яйцях в будь-якому вигляді, молочних продуктах, спеції, солодощі та соусах.
Під час загострення поживні речовини дуже погано всмоктуються. Тому є потрібно часто і малими порціями. Також потрібно вживати більше белковосодержащей їжі (через порушення обміну білка), одночасно знижуючи рівень споживаної води.
Довго дотримуватися дієти не слід, тому що вона знижує біль і не здатна відновити обмінні процеси в організмі. Ознайомтеся з цікавими відео нижче:
