Калорійність какао-порошку, його корисні властивості для нашого організму

Какао Порошок отримують шляхом обробки та подрібнення плодів дерева какао. У перекладі з мови ацтеків слово “какао” означає “насіння”. Цей продукт дуже любимо багатьма. Його використовують як у харчовій промисловості, так і в косметології та медицині.

Але людям, які піклуються про здорове харчування, хочеться дізнатися, наскільки корисно вживати його під час схуднення. Спробуємо розібратися в цьому питанні, з’ясувавши, який склад і калорійність какао порошку.

Хімічний склад какао-порошку

За різними даними, енергетична цінність какао у вигляді порошку коливається від 289 до 374 кілокалорій в 100 грамах продукту. В грамах какао містить: 31,9 – вуглеводів, 24,2 – білків, 17,5 – жирів. Якщо розбити по речовинам, то найбільшу енергію дають жири, хоча їх міститься менше, ніж білків і вуглеводів. При надходженні в організм 100 грамів какао:

  • 143 кілокалорії отримують від перетравлених жирів.
  • 103 кілокалорії від білкової складової.
  • 43 кілокалорії від вуглеводної частини.
  • Дивіться також  Калорійність грибного супу, чи можна його вживати на дієті