Рецепти Світлани Фус: правильне харчування від відомого дієтолога

Здоровий спосіб життя, правильне харчування, для схуднення – одні з найбільш популярних сьогодні тим. Усілякі дієти, приклади розвантажувальних днів, комплекси вправ, правила здорового харчування цікавлять тисячі жінок, які бажають знайти фігуру мрії.

Де ж почерпнути необхідну інформацію? Хтось слухає поради подруг і знайомих, інші шукають корисні поради в журналах, книгах, інтернеті, адже особистого дієтолога мало хто може собі дозволити. На щастя, багато знамениті дієтологи готові ділитися своїми секретами з широкою аудиторією.

Так, відомий лікар-дієтолог Світлана Вікторівна Фус з радістю розповідає про принципи правильного харчування, які допомагають тримати себе у формі. Це важливо не тільки для тих, хто мріє розлучитися із зайвими кілограмами, але і для бажаючих залишатися завжди бадьорими, здоровими і молодими.

Проте, звичайно, основною метою звернення до дієтолога завжди є бажання знайти ідеальну форму тіла.

І головним правилом в цьому питанні, безсумнівно, є збалансоване харчування, регулярна фізична активність. Велика помилка тих, хто хоче схуднути швидше, – це різке зменшення кількості вживаної їжі. Світлана Фус, як і інші дієтологи, говорить про шкоду швидкої втрати ваги і жорстких обмежень в раціоні харчування.

Для нормальної роботи організму людини потрібні і білки, і вуглеводи, і жири, а також мінеральні речовини. Тому їсти треба, але з розумом, виключаючи шкідливі продукти начебто фаст-фуду, жирної, смаженої їжі, великої кількості солоденького і мучного.

Усім, хто хоче знайти стрункість, Світлана Фус дає загальні рекомендації: харчуватися невеликими порціями п’ять або шість разів на день, пити достатньо води, їсти багато рослинної їжі, що містить клітковину.

У раціон харчування рекомендується включати такі продукти, як каші та інші злакові, нежирні сорти м’яса, риби, кисломолочні продукти, компот, супи, нежирний сир, сир, фрукти, сухофрукти, ягоди, овочі.

Дивіться також  Скільки калорій в сухофруктах, як приготувати з них суміш для схуднення

Крім того, відомий дієтолог говорить про користь деяких продуктів у справі схуднення. Наприклад, квасоля, особливо стручкова, – дуже цінний продукт для здоров’я і стрункості. Вона містить рослинний білок, харчові волокна, на перетравлення яких організм витрачає багато енергії, що і сприяє втраті зайвих кілограмів.

Для тих, кому складно самостійно скласти свій раціон, гарною підмогою стануть рецепти Світлана Фус. Так, прекрасним корисним і поживним стравою буде курка з квасолею і шпинатом, суп з сочевицею і імбиром, риба на пару з овочами, овочевий омлет, фруктовий салат з натуральним йогуртом, домашнє вівсяне печиво.

Також дієтолог радить широко застосовувати у своєму раціоні страви з авокадо, яке можна використовувати в салатах, бутербродах. Приміром, Світлана Фус рекомендує томатний салат з авокадо, солодким перцем і базиліком, заправлений оливковою олією і лимонним соком. Поживно, смачно і корисно.

Однак харчуватися правильно – не значить використовувати тільки дієтичні рецепти страв. Можна практично будь-яку страву перетворити в корисну, замінивши деякі інгредієнти.

Наприклад, зовсім необов’язково відмовляти собі в десертах. Світлана Фус пропонує рецепт корисного торта, який не зможе завдати шкоди фігурі.

Замість звичайного бісквіту з цукром і пшеничним борошном, вона пропонує вівсяну муку і банани. Крем з нежирного сиру, сметани з невеликою кількістю цукру і ванільного цукру допоможе додати торту незабутній смак. Для начинки і прикраси можна додати фрукти або ягоди.

Слід зазначити, що всі рецепти Світлани Фус досить прості і під силу кожному. Вона закликає відмовитися від звичних сполучень смаженої картоплі і м’яса, чаю з тістечками, і урізноманітнити, розширити свій раціон. Адже всі пропоновані правила і рецепти дозволяють готувати смачну, корисну і ситну їжу.

Дивіться також  Калорійність грибного супу, чи можна його вживати на дієті

Відео по темі статті