У світі існує безліч дієт, кожна з яких обіцяє карколомні результати за короткі терміни. На жаль, не всі вони справляються з обіцянками. А деякі можуть бути навіть небезпечні, в кращому випадку, вони лише не підірвуть здоров’я.
Ми ж розглянемо «Рідку дієту». Її принцип заснований на харчуванні виключно рідкою їжею. Є люди, які сприймають цей спосіб насичення як перехід до зовсім нового виду існування – обходитися зовсім без їжі. Це, так звані, «солнцееды». Але на них ми зараз загострювати увагу не будемо, а розглянемо лише саму дієту і деякі страви для неї.
Суть цієї дієти полягає в харчуванні рідиною: чиста вода, бульйони, соки, відвари і т. д. Як відомо, вода є найефективнішим стимулятором для схуднення. Вона допомагає очистити організм, вивести з нього різні токсини, шлаки, шкідливі речовини.
Головна перевага рідких продуктів в тому, що з них складно приготувати щось висококалорійне, якщо не зловживати цукром. Погодьтеся, навряд чи ви будете додавати в свій смузі пишну булочку або кремове тістечко.
До того ж, рідкі страви легше засвоюються організмом і не перенавантажують кишечник. А через кілька днів такого харчування шлунок почне скорочуватися в обсягах і згодом їжі для нього буде потрібно набагато менше. Завдяки тому, що необхідно приймати їжу щогодини, ви не будете відчувати почуття голоду, а організм буде поступово насичуватися поживними речовинами і вітамінами.
За один-два тижні такої дієти можна втратити у вазі від 4 до 15 кг!
Зрозуміло, у системи рідкого харчування є свої протипоказання:
– хвороби травного тракту та сечовидільної системи;
– цукровий діабет;
– вагітність і період грудного вигодовування.
Небажано застосовувати цей спосіб харчування більше двох-трьох тижнів.
Зробити меню різноманітним буде зовсім нескладно. Існує безліч простих рецептів рідкого харчування на кожен день, тому будь-яка людина підбере для себе страви на свій смак.
Рецепти
1) Квас з буряка.Нормалізує тиск. Робити краще з вечора, а пити вранці: на три літри холодної кип’яченої води беремо 1 кг сирої буряків. Нарізаємо його невеликими шматочками, кладемо в банку і заливаємо водою. Додаємо цукор за смаком (3-6 ст. л.). Допускається покласти трохи меду. Додаємо чверть ч. л. сухих дріжджів. Закриваємо поліетиленовою кришкою. Вживати 2-4 рази на день по півсклянки.
На ніч буряковий квас краще не вживати, він може викликати загальне перезбудження організму.
2) Сік «Чарівне яблуко». Чудово підходить для очищення кишечника. Три зелених яблука і жменю шпинату відправити в соковижималку. Вживаємо напій два рази в день по половині або цілій склянці.
3) Фруктовий йогурт. Змішати в блендері 2 склянки молока, 2 ст. л. ванільного йогурту, 1 стиглий банан, 1-2 ст. л. цукру. Додати кілька кубиків льоду і ще раз добре збити.
4) Курячий суп «найпростіший». Одна невелика куряча грудка, 1-2 середніх розмірів картоплини, 1 морквина, приправи, сіль і перець за смаком.
Всі інгредієнти, крім спецій відварюють окремо, з курячої грудки видаляємо кістки і змішуємо все в блендері. Поступово додаючи туди курячий бульйон, доводимо суп до потрібної консистенції. Потім суп бажано прокип’ятити протягом 10-15 хвилин. В цей час додати спеції.
Цей суп можна використовувати як основний для інших варіантів приготування цієї страви. Експериментуйте зі своїми улюбленими овочами та приправами!
Відмінний рецепт яблучного напою з корицею представлений у цьому відео:
Фініковий коктейль без блендера:
Корисні напої:
Необхідні спеції для ваших страв:
