Якщо говорити про самому корисному й поширеному фрукті, то їм, безперечно, буде яблуко. Воно, до того ж, ще є і дієтичним продуктом. В яблуках присутня безліч корисних речовин – мінералів і мікроелементів. А скільки калорій в яблуці?
Склад та енергетична цінність яблук
Яблуко є одним з низькокалорійних фруктів, його енергетична цінність залежить від сорту. Адже яблука бувають кислі і солодкі, червоні, жовті і зелені. У кислих міститься всього 37 ккал на 100 г, у зеленому – 40 ккал, а в червоному присутній 45 ккал. Але все одно це невеликі цифри. Тому яблука з упевненістю застосовують для дієтичного харчування.
Наявність вітамінів у складі яблука обумовлено місцевістю та умовами виростання. В них містяться білки, жири, вуглеводи, різні вітаміни, мінерали, пектин, ненасичені жирні і органічні кислоти, крохмаль. Також в яблуці міститься багато води, до 87%.
