Дієта на рисі: білкова дієта з рисом для схуднення, дієта на сирому рисі або на бурому рисі

Серед населення нашої планети все більше людей оголошує «війну зайвим кілограмам, люди хочуть не тільки позбутися від них, але і поліпшити своє здоров’я. Більшість дієт спрямоване на зниження ваги та очищення кишечника. Але є дієти, які виконують ці функції, але й оздоровлюють організм в цілому.

До таких дієт відносяться дієта на рисі і білкова дієта з рисом для схуднення. Причому, для дієт застосовується найкорисніший – коричневий (бурий) рис.

Склад рису

Рис є унікальним продуктом, в ньому містяться вітаміни B1, B2, B6, PP та інші. Велика кількість вітаміну B9 – він регулює вуглеводний і жировий обмін в організмі і бере участь в кровотворенні. Наявність холіну в рисі, є важливою речовиною для поліпшення пам’яті і бере участь в лікуванні захворювань печінки, ще раз доводить корисність його в дієтичному харчуванні.

У рисі міститься велика кількість мікро – і макроелементів магнію, калію, фосфору, заліза, міді, кремнію і т. д., важливих для нормальної роботи всього організму. Він виводить з організму всі токсини і шлаки, очищаючи його у всіх куточках.

Відсутність у рисової крупи глютену (рослинного білка) робить даний режим харчування гіпоалергенним, тому у даного раціону практично немає протипоказань.

Тим не менш, тривалість рисової дієти повинна бути не більше чотирнадцяти днів. Вона проводиться на бурому рисі – він і буде основним продуктом.

Чим же він такий корисний? Справа в тому, що на відміну від звичної рисової купи, яку використовують в приготуванні різних страв, у коричневому рисі зберігається лушпиння і висівки, які є клітковиною. Як всім відомо, вона не перетравлюється і є головною в транспортуванні всього шкідливого і непотрібного, покращує роботу травної системи.

Дивіться також  Ефективна дієта на місяць, меню та рекомендації

Кілька корисних порад

При купівлі бурого рису, обов’язково потрібно дивитися термін придатності цього продукту, він обмежений, так як в ньому міститься велика кількість біологічно активних речовин. Вдома цю крупу зберігати в холодильнику або морозильній камері, оскільки при кімнатній температурі відбувається окислення масел, і вона з корисною, перетворюється на шкідливу.

Коричневий рис у порівнянні зі звичайним білим, більш жорсткий, тому перед тим, як його варити, рекомендується необхідну порцію крупи промити і залити холодною водою на всю ніч, а вранці, слив воду, гарненько її промити.

Проварити крупу 10 хвилин і ще раз прополоскати, після чого всипати в каструлю, залити холодною водою і поварити ще. Через 15 хвилин прибрати каструльку під ковдру для того, щоб рис повністю приготувався. При виконанні цих рад, каша буде розсипчастою і корисною.

Види рисових дієт

Існують різні варіанти рисових дієт, і кожної може використовувати ту, яка найбільше йому подобається.

Триденна дієта на рисі

Меню складається з коричневого рису, на добу потрібно склянку рисової крупи. Зварити рис вище описаним способом без солі, отримане кількість готової каші поділити на 4-5 разів. Якщо голод стає нестерпним, можна з’їсти парочку зелених яблук. Воду пити за 30 хвилин перед кожним прийомом каші.

Цей раціон не тільки очистить організм від шлаків, але і виведе солі, які затримують рідину. У цей час потрібно гуляти на свіжому повітрі, заняття в спортзалі протипоказані.

Дієта на рисі «П’ять обсягів»

Ця дієта на сирому рисі, і незважаючи на її строгість, у неї багато прихильників. Вона заснована на застосуванні в харчуванні вимоченого рису протягом 5 днів.

Для неї знадобиться п’ять ємностей об’ємом 200 мл (баночки пронумерувати). У кожну з них насипати по дві столові ложки рису і долити водою до верху. Кожен день потрібно міняти воду в рисі протягом 4-х днів.

Дивіться також  Дієта на кефірі і огірках: найефективніша дієта для схуднення на огірках, кефірі та кропі

При настанні п’ятого дня з ранку потрібно вилити воду з баночки, а рис з’їсти. В звільнилася посуд насипати знову 2 ложки крупи і поставити її останньою в ряду. На наступний ранок процедуру повторити, і так слід робити 14-ть днів. Після цього сніданку наступний прийом їжі не раніше, ніж через 4 години.

Води треба пити мінімум 1.5-2 літра, крім того можна буде заварювати і зелений чай. Далі протягом дня харчуватися краще овочами, відварною пісним м’ясом, знизити до мінімуму споживання солі, прибрати шкідливі продукти.

І ще важливе доповнення тим, хто є любителем кисломолочних продуктів, зокрема кефіру, під час дієти на рисі кефір з ранку краще не вживати.

Кількість раціонів на рисі безліч, з деякими з них можна ознайомитися, переглядаючи відео ролики: