Дієта при подагрі в ногах: антипуриновая дієта і правильне харчування при цій хворобі

Для лікування подагри в ногах лікарі застосовують комплексні методи лікування. Адже одного медикаментозного втручання мало, лікування повинно поєднувати в собі терапію і дієту. На жаль, позбутися від подагри назавжди неможливо, але послабити біль і зменшити напади цілком реально.

Принципи харчування при подагрі в ногах

Розвиток хвороби відбувається за рахунок скупчення в організмі Uric Acid або, простіше кажучи, сечової кислоти, яка є продуктом метаболізму пуринів. Останні з’являються в організмі при надходженні їжі. І чим більше рівень сечової кислоти в крові, тим частіше відбуваються подагричні атаки. Звідси випливає, що без правильного харчування і обмеження в продуктах, що містять пурини, справа не зрушиться з мертвої точки.

Спеціально для таких цілей лікарі-дієтологи розробили антипуриновую дієту при подагрі на ногах, спрямовану на зниження пуринів, боротьбу з ожирінням і відновлення обмінних процесів. Основні правила цієї дієти:

• ніякого голодування і переїдання бути не повинно
• сіль необхідно виключити повністю
• кількість випивається води має бути не менше 2 літрів
• міцні чай і кава теж потрібно виключити

Загострення подагри. Що робити?

Якщо хвороба загострилася, треба терміново накласти табу на м’ясо, копченості, рибу, різні жирні ковбаси, м’ясні сосиски і сардельки, напівфабрикати. На час відмовитися від супчиків і бульйонів.

Через день після відмови від перерахованих вище продуктів слід провести день розвантаження. При загостренні можна вибрати наступні види дієти для розвантажувального дня:

• Кефірна або молочна.
• Кефірно–сирна.
• Фруктово-овочева.

При такому харчуванні кількість растворяемой сечі помітно збільшується. Коли загострення подагри минув, можна раз в тиждень побалувати себе шматочком м’яса або риби. Однак спочатку продукти треба відварити (це допомагає позбутися від великої кількості пуринів). Не обов’язково постійно поглинати варену їжу: після відварювання, з м’яса або риби можна приготувати котлети, тефтелі або запекти його під соусом.

Дієта при загостренні

Зразкова дієта при загостренні подагри на кілька днів має наступний вигляд (врахуйте, що це приблизне меню, але харчуватися слід строго з того часу, коли вам зручно, перерва не повинна перевищувати 3 годин):

1-й день

• В 9:00 натщесерце слід випити відвар шипшини.
• В 9:30 з’їжте салат з огірків зі сметаною і випийте неміцний чай.
• В 11:00 випийте фруктовий сік.
• О 14:00 з’їжте капустяні підсмажені котлети, рисовий суп на овочевому бульйоні, можна випити компот.
• В 16:30 знову відвар із шипшини.
• В 18:30 приготуйте зрази з моркви, омлет і чай з лимоном, знову ж неміцний.

2-й день

• В 9:00 випийте відвар шипшини.
• В 9:30 їжте салат, на цей раз з капустою та сметаною, рекомендується пити чай з молоком.
• В 11:00 випийте томатний сік.
• О 14:00 поїжте м’ясо під соусом і вегетаріанський борщ.
• В 16:30 відвар шипшини.
• В 18:30 побалуйте себе голубцями з рисом і овочами і гречаною кашею з молоком.
• Обов’язково випийте перед сном свіжий фруктовий сік.

3-й день

• В 9:00, як завжди, натщесерце відвар шипшини.
• В 9:30 сніданок повинен складатися з сиру з чорносливом і чаю з молоком.
• В 11:00 випийте фруктовий сік.
• О 14:00 обід з рагу з овочами і холодного і борщів зелених.
• В 16: 30 знову відвар із шипшини.
• В 18:30 з’їжте вівсяну кашу і кисіль.
• Перед сном випийте яблучний компот.

Харчування для хворих подагрою досить різноманітне і при такій великій кількості дозволених продуктів можна сміливо вигадувати нові страви, їсти і видужувати. Докладніше дивіться у відеоролику нижче.