Шоколад – про нього всі знають, всі люблять його, ні одне чаювання не обходиться без цих ласощів, що – так-так! – може бути й корисним! Правда, реальну користь приносить тільки гіркий шоколад – а його любителів вже не так багато, та й вживання гіркого шоколаду можливо не тільки в поєднанні з чаєм або кавою, а ще й… зовнішньо!
Чесно кажучи, шоколадні обгортання – найприємніші з усіх можливих, а якщо ще і втерти в шкіру шоколадний крем для тіла… насолоду вийде дуже об’ємним і смачним, вже не кажучи про ефект – адже ці обгортання роблять для схуднення!
Кажуть, що шоколад може служити відмінним афродизіаком, а шкода від гіркого шоколаду може бути тільки при надмірному його вживанні або для алергіків.
Для початку пояснення: шоколад виготовляють з какао-бобів, і чим більше їх зміст в плитці, тим вона корисніша, тому не скупіться, і вибирайте ті, в яких відсоток какао не менше 70%. Кращий гіркий шоколад має 90% какао-сировини.
Чим корисний гіркий шоколад:
- Какао-боби містять теобромін, який допомагає підвищити настрій, збільшуючи ендорфіни і знижуючи кортизол, підвищує серцевий тонус;
- Містить: вітаміни, магній, залізо, а це збільшує концентрацію уваги та працездатність;
- Флавоноїди, яких в шоколаді багато, великі помічники для судин, а точніше – їх еластичності і очищення, поліпшення кровопостачання;
- Антиоксиданти сприяють омолодженню і міцного імунітету;
- Зміцнює кістки, адже містить багато кальцію, фтору і фосфору;
- Холестерин знизиться, завдяки стеаринової кислоти у складі шоколаду;
- Зменшення тромбоутворення;
- Підвищення засвоєння цукру, що корисно для діабетиків;
- Приводить в норму тиск у тих, хто страждає зайвою вагою;
- Навіть антибактеріальний ефект присутній – це все танін, який теж є в какао;
- Найдивовижніше, що гіркий шоколад захищає від утворення ракаовых пухлин! З цим справляється катехін.
- Від кашлю можна врятуватися, розсмоктуючи шматочок гіркого шоколаду;
- Якщо ви вирішили дотримуватися дієти, то тільки цю солодкість і можна включити в раціон, не хвилюючись про її калорійності.
Шкода… чи ні?
Розглянувши корисні властивості шоколаду, було б правильно розглянути і його шкода, однак, якщо купувати якісний і свіжий гіркий шоколад, вживати не більше 2-3 штук в день, то шкоди не буде. Якщо купувати це ласощі, не подивившись на термін придатності, звичайно, можна отримати гастрит або діарею, а часте вживання в їжу дешевого шоколаду може привести до гастриту.
Треба пам’ятати, що велику користь приносить саме той вид, який називають «гірким», до молочного ж і всім іншим видам все вищенаписане не відноситься.
Гіркий шоколад в косметології
Користь і шкода гіркого шоколаду при вживанні всередину ми вже з’ясували, тепер пора розповісти про прекрасних обгортаннях і масочках з цього продукту.
Суха, обвітрена, зневоднена шкіра… знайомо? Це нестача вітамінів, впоратися з ним допоможуть маски і обгортання з використанням шоколаду або какао, заодно целюліт вас покине, шкіра набуде пружність і свіжість, м’якість і гладкість.
Просто розтопити 100 г гіркого шоколаду (якщо немає під рукою – 250 г какао + склянку теплого молока) і повапните стегна і живіт. Далі – за всіма правилами – обмотатися плівкою, утеплитися. Після півгодини змити теплою водою, потім можна скористатися антицелюлітним або моделюючим кремом.
Приблизно ті ж рекомендації будуть і до масці з шоколаду для обличчя чи волосся. А ще з шоколадом приймають ванни, роблять масаж і шоколадний пілінг.
Нехай ваша краса (і настрій!) стане ще краще з шматочком смачного гіркого шоколаду!
