Всім відомий корисний продукт, що містить у собі велика кількість вітамінів і мікроелементів — абрикос, який так люблять навіть діти. Однак, майже всім дітям можна не боятися набрати зайві кілограми, їм це навіть на користь, а от їх батькам або просто особистостям вже недитячого віку, варто кілька разів подумати, перш ніж безразмерно є цей фрукт. У даній статті буде розглянуто калорійність абрикосів (свіжих), а також, розібраний питання: чи варто їсти абрикоси у великій кількості.
Калорії в абрикосі і корисні властивості
Калорійність 1 абрикоса досить низька, в порівнянні з іншими фруктами, і складає всього 41ккал на 100г. Білків ж 0.9 г, вуглеводів 10.8 м, а жирів зовсім мало, всього 0.1 р.
Харчова цінність абрикоса, насправді, не так велика, як багато хто б подумали, а людський організм не потребує в ньому, як, наприклад, в зелені (капусті, петрушці, кропі і т. д.). Однак у складі дійсно досить корисних елементів, які могли б знадобитися людському організму. Так, 100г абрикоса міститься:
Напевно ви помітили, що вітаміну С в абрикосі підозріло багато, якщо порівнювати з кількістю інших елементів списку. Варто відзначити, що цей вітамін інакше називають аскорбінова кислота, і він сприяє захисту тканин від вільних радикалів, формує волокна колагену. Також, завдяки роботі вітамінів А і с З організму виводяться важкі метали і шлаки.
Вітаміни групи В, зокрема, В2 сприяє оксілітельно-відновних процесів в організмі, завдяки його достатньому змісту, у вас добре ростуть і не випадають нігті і волосся. Вітамін В5 здійснює обмін амінокислот, жирів і вуглеводів, проте передозування вітаміну викликає роздратування і болі в шлунку. А ось вітамін В9 — один з тих, які найчастіше не дістаються організму в належній кількості, адже він покращує стан крові і активно бере участь в кровотворенні.
Яка добова норма вживання абрикосів?
При нормальному добовому харчуванні даними фруктом значно зменшується шанс захворіти на рак легенів, серйозними простудними і шлунково-кишковими хворобами, а також, хворобами серцево-судинної системи. Зокрема, добовою нормою вважається, або склянка абрикосового соку, або 4-6 свіжих абрикосів, або 15-20 сушених. Однак будьте дуже уважні при виборі продукту, досить часто його обробляють хімікатами.
Калорійність сушених абрикосів
Багатьом, можливо, буде цікаво, а яка калорійність сушених абрикосів? Якщо абрикос в чистому вигляді містить у собі не так багато калорій, то збільшиться або зменшиться їх кількість, якщо фрукт висушити до стану кураги або урюку. Правильним буде перший відповідь, калорійність не просто збільшиться, але в процесі сушіння через зменшення вологи, вона різко зросте на цілих п’ять разів, і стане дорівнює 215ккал на 100г продукту.
Чому абрикос такий солодкий?
А ось чому у абрикоса такий солодкий смак, але в ньому зовсім не так багато жирів? Відповідь проста — в складі міститься досить сахарози (і з цієї причини краще не їсти даний фрукт людям, що хворіє на цукровий діабет). Але не варто лякатися цього, якщо ви сидите на дієті або просто не хочете їсти солодке, щоб берегти фігуру, то з’їжте кілька абрикосів. Це не вплине на ваш організм так, як якщо б ви з’їли шоколадний торт, але задовольнить потребу в солоденькому.
