Калорійність фейхоа, вітамінний склад і корисні властивості

Що таке фейхоа, з чим і навіщо його їдять, в чому його користь і особливо – про все це буде розказано в нашій статті. Цей, здавалося б, незвичайний фрукт з недавнього часу став набирати все більшу популярність, його легко купити у великих супермаркетах і все частіше назва «фейхоа» зустрічається в кулінарних рецептах і дієтах. Про його користь пишуть статті, знімають відео, в тому числі і про користь для здоров’я.

Для початку варто відповісти на найбільш очевидні питання:

  • Як виглядає фейхоа? Темно-зелена шкірка у цього довгастого фрукта, м’якоть – біла з рожевим. Фрукт повинен бути м’яким!
  • Скільки калорій в фейхоа? Зовсім незначна кількість – всього 47 ккал!
  • Будь смаку цей фрукт? Запах і смак – щось середнє між полуницею, ананасом і ківі.
  • Як його їсти? Можна сирим, виїдаючи ложкою м’якоть, як ківі. А можна – в складі різних страв.
  • Отже, калорійність фейхоа визначили, настав час дізнатися і про його корисні властивості.

    • Великий вміст йоду, причому водорозчинного, який добре і легко засвоїться. Дуже корисно для людей з проблемами щитовидки.
    • Вітамінів дуже багато і за різноманітністю та кількістю.
    • Крім йоду ще великий вміст інших мікроелементів і потрібних організму речовин.
    • Під час дієти можна вживати щодня, як джерело вітамінів, щоб не допустити авітамінозу.
    • Піднімає імунітет, володіючи антибактеріальну властивість, тому корисно їсти під час епідемій.
    • Завдяки чудовому смаку можна пропонувати дітям.
    • Різноманітні способи вживання.

    Що міститься в фейхоа, крім вже згаданого йоду: 93 вітаміну, в тому числі багато вітаміну С, натрій, цинк, магній, мідь, кальцій, пектини, клітковина, амінокислоти, антиоксиданти, залізо, калій, марганець, фолієва кислота, ефірні масла.

    Дивіться також  Скільки калорій в холодець свинячий або яловичому

    Не тільки під час дієти, фейхоа при цукровому діабеті теж можна вживати з-за його низької калорійності, причому при діабеті будь-якого ступеня, однак надто захоплюватися їм все ж не варто нікому.

    Невисока енергетична цінність фейхоа дозволяє додавати його в дієтичні страви при будь-яких режимах живлення, що допускають свіжі фрукти. Пам’ятайте, що стиглі плоди не зберігаються, тому їх зривають недозрілими, і дозрівають вони вже в дорозі і на магазинних полицях, тому, вибираючи фрукт, упевніться, що він досить м’який: не твердий і не дуже продавлюється.

    Якщо ви вирішили з’їсти цей фрукт сирим, знайте, що їсти його можна цілком, разом з шкіркою, однак вона в’яже, тому її іноді сушать і додають в чай. І саме в шкірці містяться антиоксиданти.

    Найсмачніше, що можна зробити з фейхоа, – це варення або джем. Щоб на більш довгий час зберегти всі вітаміни, можна просто перетерти цей фрукт з цукром. У будь-якому фруктовому салаті фейхоа буде відмінно поєднуватися з іншими фруктами і ягодами. Роблять з нього і сік, для цього не потрібно очищати від шкірки, прямо з неї покласти під прес.

    Крім того, що фейхоа допоможе при дефіциті йоду і нестачі вітамінів, його якості допоможуть людям, страждаючим гастритом, високим тиском, цингу, діарею, бронхіт, запальними процесами ШКТ, атеросклерозом, пієлонефритом. Масло фейхоа володіє дивовижним протизапальною властивістю.

    Рецепт (сирого) варення з фейхоа: кілька вимитих і очищених фруктів пропускають через м’ясорубку, можна і блендером подрібнити в кашку. Цукру додаємо стільки ж, скільки вийшло гущі, тобто 1 до 1. Змішуємо, розкладаємо по стерильним банкам, закриваємо кришками. Може довго зберігатися за умови чистоти банок. Якщо приймати по 1 ч. л. від 1 до 3 разів на день, відмінно справляється з усіма інфекціями в якості профілактичного і лікувального засобу.

    Дивіться також  Скільки калорій в кисляку домашньої або магазинної

    Відео по темі статті