Калорійність манної каші на воді і молоці, харчова цінність манки

Всім нам з самого раннього дитинства знайомий смак манної каші. Приготована на молоці з додаванням ложки варення, вона була улюбленим ласощами, хоча і не у всіх.

Крупу манки виготовляють із пшениці різних сортів, що визначає її види. Але так чи корисна ця каша, як про неї говорять. Розглянемо калорійність манної каші на воді, молоці і самої крупи.

Властивості манної крупи

Крупа манки в залежності від того, з якого сорту пшениці мелеться, підрозділяється на М, МТ, Т марки, тобто м’якою, м’якої з домішками твердої і твердої відповідно.

У 100 грамах сухої крупи міститься в середньому 328 кілокалорій.

Так як манка готується швидко, в ній зберігається велика частина корисних речовин.

До складу манки входять:

  • Органічні сполуки: крохмаль, білки.
  • Мінерали: кальцій, фосфор, магній, натрій, калій, залізо.
  • Вітаміни: Е, В6, В2, В1.

Манка містить у своєму складі мало клітковини, тому її часто рекомендують, як дієтичне харчування страждають шлунково-кишковими захворюваннями. Всмоктуючись у нижніх відділах кишечника, вона не дратує його стінки, зчищає слиз, виводить шлаки і жири.

Наявність глютену в крупі манки робить її дуже шкідливою для людей, які страждають на целіакію і алергією.

Дивіться також  Вуглеводні продукти для схуднення, які до них відносяться