Лужне харчування – це досить відомий, а саме головне, безпечний спосіб схуднути. На даний момент навіть існує спеціальна дієта, яка допомагає підтримувати тіло в тонусі, а зайвим кілограмам не дає шансів перетнути заповітну межу. Тому багатьом жінкам життєво необхідно розібратися, що ж це таке і «з чим його їдять».
Насправді, лужні продукти зменшують кількість кислоти в організмі (яку викликають кислотні продукти і провокують багато захворювань, у тому числі рак), збільшують обмін речовин і зменшують ризик виникнення багатьох хвороб, як дуже серйозних, так і звичайної застуди.
Лужні продукти містять у собі багато вітамінів і підтримують оптимальний баланс крові, так що, вживаючи їх, можна досить просто скинути кілька зайвих кілограмів. Правда, фахівці не рекомендують дотримуватися такого раціону харчування постійно, так як кислотні продукти теж важливі для повноцінної роботи організму дорослої людини.
Таблиця лужних продуктів
Для того, щоб раз і назавжди розібратися, які продукти лужні, нижче наведено їх перелік. Мова також піде про напої, які можна пити під час лужної дієти, щоб досягти ще кращих результатів.
Отже, почнемо:
– вода. Це «продукт», без якого не обходиться жоден здоровий раціон, як кислотний, лужний, так і кислотно-лужний. Її необхідно вживати в достатніх кількостях, щоб схуднути і бути здоровими. Ніколи не забувайте, що мова йде про негазованій воді, а не про напої з магазину;
– молочаю сироватка, яку бажано робити в домашніх умовах і вживати без цукру та інших підсолоджувачів. Складність невелика в тому, що свою лужність вона зберігає тільки п’ять годин, тому купувати або робити її «на перспективу» не вийде;
– молоко стане відмінним замінником для тих, кому сироватка з якихось причин недоступне. Єдине протипоказання, яке може бути – це алергія або непереносимість лактози;
– банани в невеликій кількості теж можна їсти в період лужної дієти, незважаючи на те, що вони дуже калорійні, але при цьому корисні і добре піднімають настрій. Якщо будете вживати по одному банану в день або через день, то за фігуру особливо боятися не слід;
– мигдаль досить дорогий продукт, але намагайтеся хоч іноді їм радувати, адже він не тільки єдиний лужної горіх, але і містить у собі вітамін Е, який називають вітаміном молодості. При бажанні можна спробувати і мигдальне молочко, яке в даній ситуації буде навіть корисніше. Але ось що стосується смаку, то воно, на жаль на любителя;
– будь-яка крупа підходить для такого роду дієти. Їсти їх можна й потрібно кожен день, чергуючи. Тільки пам’ятайте про маленький нюанс: перед приготуванням замочити крупу в холодній воді на півгодини, а після ставте на вогонь;
– фініки не даремно називають джерелом здоров’я. Вони містять у собі стільки корисних мікроелементів і мінералів, що складно уявити. Невелика кількість фініків на день здатне уберегти людину від ракового захворювання, підвищити імунітет, врятувати зуби від карієсу і це тільки вершина айсберга. А завдяки своїй солодощі вони можуть жінкам замінити самі шкідливі цукерки;
– ріпа містить в собі дуже багато вітаміну С і глюкорафанина, який досить рідко зустрічається в інших продуктах харчування. Вона також може боротися з раковими пухлинами і запобігти появі діабету. З-за низького вмісту калорій її може тримати у себе вдома будь-який бажаючий схуднути з розрахунком, щоб вага не повертався і не ставав справжньою проблемою.
Звичайно ж, список лужних продуктів на цьому не закінчується, але ці є легкодоступними майже в будь-який сезон і майже в кожному магазині. Людям, які прагнуть до правильного харчування, також слід звернути увагу на кавун, малину, кабачки, гарбуз, огірок, буряк, сік сирої картоплі, перець, кукурудзу, зелень (причому будь-яку), шпинат, рослинна нерафінована олія холодного віджиму, а також чорний хліб не на дріжджах з зернами.
Це відмінний шлях для тих, хто прагне до ідеальної ваги і здорового способу життя. Адже дієтою таке харчування називається, по суті, умовно і не вимагає ніяких голодувань, майже не має протипоказань і допомагає очистити організм від шлаків, що допоможе внутрішнім органам працювати з колишньою силою.
Якщо є якісь сумніви з приводу вживання того чи іншого продукту, то рекомендуємо звернутися за порадою до дієтолога, який допоможе визначити правильне індивідуальне меню. Вже через тиждень ви звикнете так харчуватися і не захочете повертатися до смаженої картоплі вечорами, відру морозива для підвищення настрою і алкоголю. І в цьому немає ніякої магії – просто людина після «очищення» буде відчувати себе настільки добре, що вже не захоче позбавлятися від цього внутрішнього відчуття легкості і польоту.
