Природа подбала про повноцінного здорового життя людини. Знання її законів, вміння на практиці застосовувати багатство оточуючих нас рослин дає можливість зміцнювати імунітет, підтримувати фортеця сил, коректувати фігуру.
У кожному городі росте відома всім з дитинства зелена травичка, володіє приємним запахом. Кріп вживається в кулінарії з незапам’ятних часів. Погодьтеся, що у травні, на дачі, нічого немає смачніше молодої картоплі зі сметаною, посипаній свежесрезанным кропом! А скільки користі! Живі вітаміни з грядки.
Дійсно, в склад цієї їдальні трави входить велика кількість корисних речовин. Вітаміни А, В і С є як в зелених гілочках, так і в насінні цієї чудової рослини. Крім того, марганець, калій, натрій, ефірні масла, які за результатами останніх медичних досліджень є потужним антиоксидантом.
Трохи історії
Про цілющі властивості кропу було відомо ще в Стародавньому Єгипті. Лікарі того часу вживали цю корисну рослину для лікування хвороб шлунково-кишкового тракту, заварювали як чай для полегшення головного болю, вважали, що такий відвар сприяє розширенню судин.
У Стародавній Греції кріп додавали в їжу і робили з нього пахощі. У Стародавньому Римі хорошим тоном вважалося піднести букет дамі серця з зеленими ароматними гілочками в знак пристрасної любові і вірності.
Кроповим маслом заправляли їжу римських легіонерів з метою захисту від інфекцій в далеких подорожах.
У європейській кухні перші відомості про вживання кропу історики відносять до 15-того сторіччя. Цікавий той факт, що до столу англійської аристократії кріп вирощували в спеціальних кулінарних садах», визнаючи незаперечним факт користі зеленої прянощі.
У слов’янських селищах знахарки виготовляли кроповий настій від безсоння, для заспокоєння «чревных хвороб», тобто хвороб живота у немовлят, для відбілювання обличчя, для вигнання зайвої води з тіла.
Насіння кропу для схуднення та краси
Не менш популярні як в давнину, так і в наш час рецепти з насіння кропу. Наявність у їх складі різних корисних речовин, а також полінасичених жирних кислот, роблять насіння кропу надзвичайно ефективним засобом для втрати ваги.
Насіння кропу, володіючи чудовим властивістю звільняти організм від зайвої рідини і набряків, позитивно впливають на серцево–судинну та сечовидільну системи, а також шлунково-кишковий тракт.
Відвар укропного насіння має не тільки гіпотензивними властивостями і впливає на нормалізацію артеріального тиску, але і надає жовчогінну дію, тобто сприяє нормалізації жирового обміну в печінці. Припиняє здуття, лікує метеоризм.
Хотілося б звернути увагу на те, що насіння кропу володіє високим вмістом кальцію і при регулярному вживанні попереджає ламкість кісток. Жінки, які прагнуть втратити зайві кілограми, при регулярному вживанні насіння кропу в якості додаткового дієтичного засобу, будуть приємно здивовані результатом.
Отже, пропонуємо вам рецепт відвару з насіння кропу для схуднення.
Перш, ніж скористатися цим рецептом, переконайтеся, що у вас немає протипоказань для вживання відвару. Гіпотонікам і особам, які страждають загостренням гастриту або пієлонефриту, тяжкими хронічними захворюваннями цей відвар приймати не можна. Для консультації треба звернутися до лікаря.
Як заварювати, щоб схуднути?
Одну ложку насіння кропу залити склянкою киплячої води. Каструлю накрити кришкою. Відставити на плиті на одну годину. Приймати настій перед їжею. Спочатку спробуйте випити половину склянки. Слідкуйте за самопочуттям.
Результат: хороший колір обличчя, нормальна робота внутрішніх органів міцний сон і настрій будуть чудовою нагородою тим, хто скористається допомогою цього зеленого помічника.
