Интернет-магазин представительского класса
Як схуднути
Вправи
Дієти
Препарати
Процедури
Харчування
Інше
Замовити дзвінок
Задати питання
Увійти
  • Кошик0
[email protected]
г. Киев, ул. Шевченка 19
Як схуднути
Вправи
Дієти
Препарати
Процедури
Харчування
Інше
+  ЩЕ
    • Як схуднути
    • Вправи
    • Дієти
    • Препарати
    • Процедури
    • Харчування
    • Інше

    Сама низькокалорійна риба: який сорт краще підійде для дієти

    Главная
    —Сама низькокалорійна риба: який сорт краще підійде для дієти

    Низькокалорійна риба – вона ж та сама, яку називають «нежирної» і рекомендують при різних недугах і дієтах. І стосується, власне, до здорової їжі. Її плюси ще й у тому, що вона не сприяє накопиченню жирів і не може вести до ожиріння і навіть повноті. Така риба містить масу всього корисного, наприклад, протеїни з амінокислотами, безліч вітамінів і мікроелементів.

    Якщо ви вирішили сісти на низькокалорійну дієту, то вам знадобляться наступні сорти риб:

    • Тріска;
    • Навага;
    • Пікша;
    • Сайда;
    • Хек;
    • Путасу;
    • Окунь;
    • Щука;
    • Камбала;
    • Лящ;
    • Минтай;
    • Кефаль.

    Як бачите, список великий, можна не просто вибирати, але і чергувати вподобані види. У добу який-небудь з цих риб можна з’їсти до 200 грам. До речі, готувати її можна або відварів, або запекти. Тільки тоді вона виправдовує свою назву і користь.

    Сама низькокалорійна риба – тріска, в ній найменше калорій (не більше 70). Минтай, всім добре відомий, а також путасу і сайда – йдуть відразу слідом за тріскою, в кожній з них не більше 90 ккал.

    З калорійністю розібралися, а яка риба найкорисніша? В основному це види морських риб: горбуша, форель, кета, сьомга, лосось (вони ж самі дорогі!). З низькокалорійних це: тріска, минтай, пікша, окунь.

    Варто зауважити, що лосось взагалі стоїть на другому місці в списку найбільш корисних продуктів для організму людини. Будь-яка риба містить 15% білка (не менше), вітаміни, амінокислоти та інші корисні речовини.

    Як приготувати рибу, щоб витягти з її вживання максимум користі?

    Почнемо з самої нежирної і корисною – з тріски. Рецепт на 4 порції! Враховуйте це. Для готування потрібно філе – 300 грам. 1 цибулина (не дуже велика), столова ложка лимонного соку (необов’язково для цього псувати лимон, продається лимонний сік у спеціальних пляшках в супермаркетах), мелений перець – білий або будь-який інший, на ваш смак, сіль і зелень петрушки, дрібно порізана.

    Дивіться також  Скільки калорій в ківі в 100 г або в одній штуці

    Філе потрібно розділити ножем на 4 рівних частини. На деко викладіть 4 прямокутники з фольги, вони повинні бути такого розміру, щоб можна було потім загорнути частина фольги наверх, як закривши кришкою рибу.

    На кожен прямокутник покласти 1 шматок тріски, потім кільця цибулі (1-2), посолити, поперчити, посипати петрушкою. Полити лимонним соком. Потім загорнути фольгою і прибрати в духовку до готовності. Це близько півгодини при температурі 180-200 градусів.

    Аналогічним чином можна приготувати і минтай, тільки беруть його цілком, випотрошеним, з головою або без неї – не важливо. В добавок до вищеописаного рецептом, його трохи присипають куркумою, а замість лимонного соку роблять надрізи по довжині всієї риби і встромляють туди тоненькі скибочки лимона. І його не потрібно повністю загортати у фольгу.

    У морській рибі набагато більше йоду, ніж в річкової та озерної, так і фтору з бромом в ній теж більше. Тому можна приготувати, наприклад, горбушу теж в духовці. Це буде більш калорійне, звичайно.

    Дві цілих випотрошених горбуші замочуємо в маринаді з лимонного соку, оливкової олії, майонезу (легені), солі, перцю півгодини. Рибу порізати на шматки, на кожен скласти кружечки моркви і цибулі, посипати зеленню (петрушкою). Лимон теж можна порізати тоненько зверху, якщо подобається.

    Якщо не хочете різати рибу шматками, всю цю начинку можна скласти їй в розрізане черевце, полив зверху залишками маринаду. Так, і звичайно, все це робимо вже на фользі, не деку (середньої глибини). 45-50 хвилин буде достатньо при температурі 185 градусів.

    Будь-яка риба буде корисна, якщо її не переїдати, обмежуючись 200-300 грамів за раз максимум, правильно приготувати і не їсти на ніч перед сном.

    Дивіться також  Рецепти для тих, що худнуть: низькокалорійні страви та солодощі, які можна їсти на дієті

    Відео по темі статті

    Назад до списку
    • Як схуднути 43
    • Вправи 77
    • Дієти 62
    • Препарати 29
    • Процедури 18
    • Харчування 216
    • Інше 585
    Slim FAQ © 2025 | Про slimfaq