Сир на сніданок: чи корисний він для схуднення

Початок дня, як відомо, запорука його успіху. Добрий ранок часом заряджає позитивом на цілий день. Кожен черпає гарний настрій у різних речах: зайві п’ять хвилин в теплому ліжку, чашка гарячого ароматного кава, запальна музика, підбадьорливий душ.

Але важливий не тільки позитивний настрій, але і енергія, що дає сили для активної діяльності протягом дня. Треба сказати, що багато нехтують сніданком, проте це все ж неправильно. Сніданок повинен бути, і, бажано, ситним поживним і корисним.

Всілякі каші, омлети, яєчні, тости з джемом, бутерброди – варіацій для ранкової трапези безліч. Чудовим варіантом, безсумнівно, може служити сир на сніданок.

Сир теж може бути різним: жирним або знежиреним, зернистим, м’яким, солодким, з фруктами або без всяких добавок, загалом, на будь-який смак. Головне, щоб він був свіжим, смачним і приносив користь.

Багато, уплітають за звичкою бутерброди вранці, задаються питанням, а чи корисний сир на сніданок? Для того, щоб відповісти на це питання, варто детальніше зупинитися на склад і властивості цього продукту.

Сир є всім відомим кисломолочним продуктом і володіє безліччю корисних властивостей. Цінність сиру для здоров’я людини неможливо переоцінити. У більшості людей сир асоціюється з молоком і з кальцієм. І кальцій в ньому, дійсно, міститься, що вельми важливо для росту і зміцнення кісток і зубів.

Однак, у сирі є ще й вітаміни групи В, фосфор, селен, молочний білок, амінокислоти. Тому він не тільки зміцнює кістки і зуби, як всі думають, але і підвищує захисні функції організму, сприяє зниженню рівня холестерину, бере участь у регулюванні гемоглобіну.

Молочний білок, казеїн, дуже поживний, тому сир буде ситним сніданком, надовго заряджає енергією. Завдяки своєму складу, сир є легкозасвоюваним продуктом, тому його можна спокійно вживати і літнім людям, і діткам. Крім того, сир рекомендується їсти вагітним жінкам, а також тим, хто страждає на рахіт, хвороби серця, нирок, атеросклероз, при переломах.

Дивіться також  Як приготувати сочевицю для схуднення, яку краще вибрати, її калорійність

Ті, хто думає, що сир на сніданок – це нудно і швидко може набриднути, помиляються. По-перше, зовсім необов’язково щоранку починати з сиру. Крім того, сир можна вживати не тільки в чистому вигляді або з добавками, але і використовувати його в приготуванні різних страв.

Сирники, сирна запіканка, суфле із сиру, сирне печиво, вареники з сиром, чізкейк, сочні з сиром – і це далеко не повний список рецептів. Хоча, звичайно, натуральний, не піддався тепловій обробці сир зберігає всі свої корисні властивості.

Так що поснідавши сиром з фруктами або ягодами, наприклад, або з кашею і склянкою молока, можна зарядити себе здоров’ям і життєвою силою на цілий день.

Часто жінки, охочі придбати струнку фігуру, замислюються про те, що б такого не їсти, щоб постройнеть. Деякі з них ставлять себе в дуже жорсткі рамки, відмовляючись від вживання багатьох продуктів, зокрема, сиру. Але робити цього не треба, і боятися їсти сир не варто.

Харчування худнуть повинно залишатися збалансованим і повноцінним. Сир є корисним продуктом і буває різної жирності, в тому числі, нульовий. Так що для схуднення він не перешкода, просто потрібно вибирати не дуже жирний і не поєднувати його з шкідливими дуже калорійними продуктами.

Також, наприклад, не рекомендується їсти сир зі сметаною, оскільки вона досить-таки жирний продукт. Деякі дієтологи радять влаштовувати сирні розвантажувальні дні.

Відео по темі статті