Цвітна капуста в клярі з хрусткою скоринкою: 7 покрокових рецептів на сковороді

Цвітна капуста, на мій погляд, найбільш цікавий овоч, якій можна виростити на своєму городі. Або придбати її у будь-якому великому продовольчому супермаркеті. Пружна, щільна, поділена на окремі суцвіття, що нагадують мініатюрні «грибочки», вона відразу привертає увагу.

Особливо активно ми починаємо гортати кулінарні книги після дозрівання цвітної капусти. І головною сезонної рекомендацій стає її приготування в клярі. Завдяки різним складовим, «грибочки» завжди виходять різними за смаком.

Ви можете експериментувати з складами кляру, оскільки саме від рецептури залежить хрусткість готового страви. Обсмажені у тесті «грибочки» цвітної капусти можна подавати також в якості снека, додавши до них кілька мисочок з різними типами соусів.

Зміст статті

  • Цвітна капуста в клярі з хрусткою скоринкою – покроковий рецепт на сковороді
  • Простий рецепт цвітної капусти в хрусткому сирному клярі
  • Рецепт кляру від Юлії Висоцької
  • Як зробити кляр для цвітної капусти без яєць (пісний варіант)
  • Смачна цвітна капуста в пивному клярі на сковороді
  • Робимо кляр на мінеральній воді
  • Як приготувати кляр для цвітної капусти – простий рецепт з майонезом і яйцем
Дивіться також  Тушкована капуста в мультиварці - 5 класичних рецептів тушкованої капусти