Популярність дієти Дюкана величезна. Вона вже допомогла багатьом людям з усього світу скинути зайві кілограми, і послідовників у неї все більше і більше. І це не дивно, адже тільки перша її фаза під назвою «Атака» дає можливість скинути до 6 кілограмів. Основний принцип дієти – це мінімум вуглеводів і жирів, завдяки яким жирові клітини отримують підживлення. Раціон, який будується в більшій мірі на білках, які забезпечують активний процес жиросжигания без шкоди м’язової маси. Фаза «Атака» — це початок дієти, від якого багато в чому залежить її успіх в цілому, оскільки ми будемо запускати механізм схуднення. Будується меню на атаці за Дюкану на білкових продуктах.
Трохи про фазі «Атака»
Меню Дюкану атака – це білок і практично нічого, крім білка. Білок буде присутнім у раціоні різних варіаціях, і в чистому вигляді і в різних кулінарних формах. Звичайно, таке харчування організму витримати непросто, тому фаза атаки досить коротка – від 3 до 10 днів, залежно від кількості зайвої ваги.
Навіть якщо результати «Атаки» вас дуже надихнули, не потрібно збільшувати терміни цього етапу, щоб не завдати організму шкоди.
Основа меню на атаці за Дюкану на тиждень або інший термін – це білки, але білок – це широке поняття. У своїй книзі «Я не вмію худнути» сам Дюка описав 72 види продуктів, які можна на фазі «Атака». Ці продукти включають в себе нежирне м’ясо і птицю, з якої потрібно знімати шкіру, м’ясні субпродукти, риба і морепродукти, несолодкі і нежирні молочні продукти. У продуктах, які дозволені на фазі «Атака» ви можете прочитати окрему статтю.
Багато уваги приділяється і рідини. Пити можна все, що несолодке, негазированное і безалкогольне. Соки під забороною. Творець дієти рекомендує вживати просту воду, зелений чай, відвар ягід Годжі.
Також існує список умовно дозволених продуктів, які можна вживати, але в мінімальних кількостях. Сюди відносяться різні спеції та приправи, лимон, зелень, соус, оливкова і вазелінове масло. Також потрібно буде вживати висівки в кількості близько 1,5 столових ложок в день – вони забезпечують активне очищення організму.
Складаючи меню на день на атаці за Дюкану, дотримуйтеся наступних правил:
- Пийте багато води.
- Щодня потрібно вживати висівки.
- Вибирайте спосіб приготування, при якому кількість рослинного масла буде мінімальним. А краще і зовсім обходитися без нього.
- Меню атаки по Дюкану на 7 днів повинно ґрунтуватися лише на продуктах дозволених, ніяких послаблень.
- Спеції, сіль і цукрозамінники використовувати по мінімуму, лише для того, щоб трохи поліпшити прісний смак страв.
Розглянемо приблизний варіант дієти Дюкана меню на кожен день фази атака. Він буде розрахований на тиждень.
Понеділок
- Сніданок. Омлет з білків і знежиреного молока.
- Обід. Курячий суп, м’ятний чай з додаванням імбиру.
- Полуденок. Приготовані на пару сирники з молоком.
- Вечерю. Запечена риба, стакан кефіру.
Вівторок
- Сніданок. Каша з вівсяних висівок, приготована на молоці, кава або чай.
- Обід. Відбивні з курячого фаршу, ромашковий чай.
- Полуденок. Відрубні кекси, відвар ягід годжі.
- Вечерю. Запечені фрикадельки з індички, йогурт.
Середа
- Сніданок. Варені яйця, кава або чай.
- Обід: нагетси з м’яса курки в вівсяних висівках, зелений чай.
- Полуденок. Питний йогурт і лимонний пиріг.
- Вечерю. Омлетный рулет з червоною рибою, чай з трав.
Четвер
- Сніданок. Бутерброд з висівковий коржі і шинки, кава або чай.
- Обід. Лососева вуха з цибулею і вареними яйцями, чай з м’ятою і імбиром.
- Полуденок. Десерт із збитих яєчних білків з соком лимона і цукрозамінників, чай.
- Вечерю. Салат з рибою, шипшиновий відвар.
П’ятниця
- Сніданок. М’ясні чіпси, кава або чай.
- Обід. Запечена курка з мінімальною кількістю солі, зелений чай.
- Полуденок. Відрубні млинці з молоком і яйцями, кефір.
- Вечерю. Пиріг з риби, напій з імбиром.
Субота
- Сніданок. Яєчня з шинкою, кава або чай.
- Обід. Яловичий стейк, чай з меліси з додаванням лимонів.
- Полуденок. Отрубное печиво, йогурт.
- Вечерю. Омлет з креветками і цибулею, зелений чай.
Неділя
- Сніданок. Омлет з плавленим сиром і зеленню, приготований на пару, кава або чай.
- Обід. Куряча грудка на грилі, чай з м’ятою і ромашкою.
- Полуденок. Ванільна каша на висівках, молочко.
- Вечерю. Пиріг з м’яса, кефір.
Багато рецепти досить прості в приготуванні. Головне – заздалегідь купити продукти і не голодувати. Меню Дюкану атака 7 днів може змінюватись. Головне – щоб воно відповідало всім правилам. Можна роздрукувати і повісити на холодильник таблицю меню дієти Дюка на кожен день – це допоможе зорієнтуватися і не зірватися.
