Дієта після свят для розвантаження особливо актуальна після Нового року, який за традицією проводять за столом, накритим від їжі. В результаті багато хто не в силах утриматися від переїдання, і 10 днів канікул обертаються надмірне навантаження на шлунково-кишковий тракт. А так як їжа супроводжується вживанням спиртних напоїв, печінка після свят теж в жалюгідному стані.
Більш щадний варіант, ніж сувора дієта, – розвантажувальні дні після свят. Вони допоможуть привести в норму шлунково-кишковий тракт і очистити організм від накопичених токсинів.
Загальні правила харчування після свят
Як не погладшати після застілля? Почніть готуватися заздалегідь. 3-4 дні після події харчуйтеся за схемою «сніданок з’їж сам, обід розділи з другом, вечерю віддай ворогові». Тоді під час застілля організм просто компенсує втрачене.
Якщо ж ви все-таки набрали 2-3 зайвих кілограма, від яких терміново хочете позбутися, кілька загальних правил та порад:
1. Розвантаження, як різновид монодієти, шкідлива для здоров’я. Тому обмежтеся 1-2, максимум 3 дні. Потім нестача поживних речовин і погіршення самопочуття почнуть виявлятися все більш яскраво.
2. Відмовтеся від будь-яких препаратів і біологічно активних добавок, що обіцяють швидке схуднення без зусиль. У кращому випадку ефекту не буде, в гіршому – ступінь шкоди здоров’ю непередбачувана.
3. Можливо, щоб повернути форму, вам буде досить просто на 10-20% зменшувати свою звичайну порцію протягом 10-14 днів. Також відмовтеся від продуктів, які містять багато жирів і вуглеводів, намагайтеся вживати менше цукру і солі і пити більше рідини. І згадайте про золотому правилі «не їсти після 18:00».
Розвантажувальні дні
Як відновитися після переїдання? Розвантажувальний день після застілля означає вживання в їжу одного некалорийного продукту в обмеженій кількості невеликими порціями кожні 2-3 години. Вибираючи цей продукт, слід орієнтуватися як на власні смакові пристрасті, так і на наявні захворювання. Найчастіше це кефір, яблука, сир, гречка, біле куряче м’ясо.
Головна мета – очищення кишечника і відновлення його мікрофлори. Тому потрібно багато пити – мінімум 2,5 літра в день. Зберегти досягнутий результат допоможе тимчасова відмова від усього солодкого, гострого, жирного і смаженого на наступних 7-10 днів.
Не зловживайте такою практикою. Розвантаження частіше, ніж раз в 3-4 дня не дасть ніякого позитивного ефекту. Цим ви тільки нашкодите організму.
Продукти для розвантаження
1. Яблука. У день за 5-6 раз з’їдають 12-15 свіжих яблук. Штуки 3-4 можна запекти в духовці без додавання цукру, меду і так далі.
2. Кефір. 2 літра знежиреного кефіру без цукру випити просто так або приготуйте коктейль, подрібнивши в блендері до консистенції кашки свіжий огірок і будь-яку зелень.
3. Гречана каша. Її готують заздалегідь. З вечора висипте склянку крупи в термос і залийте вдвічі більшою кількістю окропу. Розділіть отримане на 4-5 порцій і їжте протягом дня без додавання олії, солі, цукру, запиваючи знежиреним кефіром.
4. Йогурт. Придбайте 10-12 стаканчиків натурального йогурту (його можна відрізнити за терміном придатності – не більше 14 днів) і щогодини з’їдайте по порції. Пийте зелений чай.
5. Сир. 2 пачки знежиреного сиру і літр такого ж кефіру ділять на 4 частини. До сиру можна додати вівсяні пластівці, трохи сухофруктів, насіння льону, кунжуту.
6. Сухофрукти. Краще всього підійдуть курага і чорнослив. Їх ретельно промивають, заливають окропом на 2-3 години і їдять протягом дня не більше 100 р. за раз.
7. Овочеві супи. Зваріть всі овочі, які знайдете в будинку. Якщо там буде багато капусти – взагалі чудово. Відмовтеся від солі на користь зелені, натуральних спецій і прянощів.
І пам’ятайте, що головне – правильний настрій. Поставтеся до дієти не як до неминучого зла, а як до засобу повернути красу і здоров’я.
Далі – відео по темі:
