Маринад для шашлику з свинини: ТОП 6 смачних маринадів, щоб мясо вийшло мяким і соковитим

Інтернет пропонує нам безліч всіляких рецептів приготування маринаду для шашлику з свинини. Нам залишається тільки поекспериментувати і вибрати той єдиний – або відразу декілька, – який і стане улюбленим.

Професіонали рекомендують готувати маринад з цибульного соку. Очищені головки подрібнюють будь-яким зручним способом – в блендері, на тертці, пропускають через м’ясорубку і до отриманої кашки замочують підготовлені шматки свинини. М’ясо виходить неймовірно дивно м’яким і соковитим. Цей спосіб можна назвати класичним, тому що воно маринується у власному соку.

Але це не єдиний спосіб приготування маринаду для свинини.

Зміст статті

  • Шашлик з оцтом – плюси і мінуси оцтового маринаду
  • Готуємо шашлик зі свинини в майонезі з кільцями ріпчастої цибулі
  • Маринад для шашлику з лимона і цибулі – пропорції
  • Маринад для свинини з соєвого соусу
  • Маринад для свинини на мінералці
  • Оригінальний маринад для свинини з томатного соку
Дивіться також  Маринований лук - 7 рецептів, як замаринувати цибулю в оцті смачно і швидко