Маринований лук – 7 рецептів, як замаринувати цибулю в оцті смачно і швидко

Маринований лук – це дивовижне блюдо-закуска, яку можна використовувати в самостійному вигляді і додавати в різні салати, до м’яса і риби. Найчастіше для маринаду використовують есенцію оцту, але деякі рецепти пропонують замінити її соєвим соусом.

Для приготування смачного маринованої цибулі бажано використовувати виключно молоденькі головки, але можна брати і старі. Важливо знати, що цибуля з нового врожаю виходить більш смачним, ароматним, соковитим. Цікаво те, що для усунення гіркоти, перед маринуванням потрібно обдати цибулю окропом і залишити на вісім хвилин!

Зміст статті

  • Швидкий рецепт маринованого лука в оцті
  • Маринований лук для шашлику — рецепт, як у кафе
  • Маринад для цибулі з оцтом і цукром (правильні пропорції)
  • Маринуємо цибулю в яблучному оцті
  • Маринований цибулю до люля-кебабу
  • Рецепт маринованої цибулі для салату
  • Маринований цибулю до шашлику
Дивіться також  Варення з абрикосів – 5 рецептів смачного густого абрикосового варення