Які напої вважаються найбільш ефективними для схуднення? Їх види: жиросжигающие, детокс, протеїнові, на травах. Кращі рецепти з рекомендаціями по застосуванню.
Середньостатистичний дорослий людина випиває близько 80 літрів кави, 170 літрів чаю і 40 літрів соку. При цьому ІМТ у 65% населення віком старше 18 років перевищує норму. Для когось ці дані не мають нічого спільного, а ось дієтологам вони багато про що говорять: де кава — там і цукор з вершками, де чай — там і здобна булочка з солодощами. От якби ми випивали в рік 100, а не 40 літрів фруктових або овочевих смузі та фрешів — зайва вага перестав би бути проблемою для багатьох.
Саме час поговорити про те, які саме напої варто включати в раціон тим, хто піклується про свою фігуру і здоров’я.
Механізм схуднення
Відразу варто обмовитися, що фахівці неоднозначно ставляться до напоїв для зниження ваги. Одні вважають, що вони активно сприяють схудненню, інші називають це міфом і стверджують, що це не більше ніж ефект плацебо. Підґрунтям для таких розмов стало відсутність серйозних наукових досліджень. Є лише розрізнені факти. Наприклад, дієтологи наводять такі цифри:
- стакан зеленого чаю або мате дозволяють організму спалювати калорій на 4% більше;
- грейпфрутовий сік і імбирний чай — на 3%.
Дана інформація хоч і потребує підтвердження, але вже вселяє надію на те, що за допомогою певних напоїв все-таки можна втратити вагу. Тим більше, що теоретично це можливо. Пояснюємо, як саме.
Низькокалорійні
Є дієтичні напої, які дозволяють наситити організм і одночасно не перебрати добову норму калорій. Вони активно включаються в різні дієти і прискорюють процес схуднення. Ними навіть замінюють один з основних прийомів їжі.
Алкоголь, газовані напої та енергетики виключаються з цієї групи. Молочка не розглядається, так як відноситься більше до їжі, ніж до напоїв. Чорний чай і кава теж не вітаються дієтологами, незважаючи на свої заповітні 0 ккал, тому що найчастіше вимагають шкідливих доповнень у вигляді солодощів і випічки.
Дієтичні напої представлені в таблиці нижче, але майте на увазі, що всі соки, згадані в ній, свіжовичавлені, а не магазинні. В останніх занадто багато цукру і інших висококалорійних і шкідливих добавок.
Детальніше про калорійність та особливості овочевих і фруктових соків для схуднення, читайте тут.
Жиросжигающие
Сама спірна категорія. Звичайно, самі по собі жиросжигающие напої не можуть розщеплювати, спалювати і виводити жирові клітини. І все-таки побічно на процес ліполізу вони впливають. Той же зелений чай допомагає організму витрачати набагато більше калорій, а звідки їх взяти на тлі дієти, як не з жирових запасів? Ось і виходить, що адипоцити все-таки згорають. А все завдяки наявності в їхньому складі речовин-агресорів, які дратівливо (у хорошому сенсі слова) діють на кров і стінки шлунка, примушуючи їх працювати в посиленому режимі.
Кращі:
- вода Сасси;
- зелений чай;
- лимонна вода;
- ананасовий сік;
- імбирний чай;
- томатний сік;
- медово-корична вода;
- грейпфрутовий сік;
- смузі з ківі.
Детокс-напої
Ті, хто займається чищенням організму, знають, що таке детокс-напої. Вони виводять шлаки і токсини з ШЛУНКОВО-кишкового тракту, крові, печінки, нирок та інших органів, чим і сприяють схудненню (правда, досить незначного). Захоплюватися ними не можна, інакше проносний і сечогінний ефекти спрацюють не на вашу користь. На них краще влаштовувати розвантажувальні дні кілька разів на місяць і не робити основою яких би то ні було дієт, щоб не нашкодити здоров’ю. Пити регулярно, але в міру (не більше склянки на день).
Кращі поєднання продуктів в очищувальних смузі і фреші:
- яблуко з корицею;
- лимон, імбир;
- м’ята, імбир;
- чорниця і мандарини;
- кавун і м’ята;
- полуниця і грейпфрут;
- ананас і лайм;
- груша і базилік.
Протеїнові
Протеїнові коктейлі можна приготувати в домашніх умовах, а можна придбати вже готовими в магазинах спортивного харчування. Механізм схуднення з їх допомогою добре знайомий спортсменам, які займаються сушінням тіла. На переварювання білка організму доводиться витрачати багато енергії і в той же час вони надовго насичують, не дозволяючи відчувати голод. Запускаються метаболічні процеси (в тому числі ліполіз). Серед безперечних плюсів таких напоїв — вони смачні, низькокалорійні і зберігає м’язову масу.
У будь-протеїновий коктейль додається знежирене молоко або кефір, а посилюють їх дію наступні продукти:
- ківі;
- мандарини;
- банани;
- полуниця;
- овес;
- насіння льону;
- зародки пшениці.
Трав’яні чаї
В аптеках можна купити різні трав’яні чаї для зниження ваги. Велика їх частина має сечогінну або проносним ефектом. Вони виводять шлаки, токсини, надлишкову рідину, покращують перистальтику кишечника і розганяють метаболізм — все це працює на позбавлення від зайвих кілограмів. Рекомендовані для швидкого схуднення на 3-4 кг за тиждень. Як і детокс-напоями, захоплюватися ними не варто. Тим більше, що склад буває сумнівним.
Кращі:
- Aloe Blossom Herbal Tea;
- алтайські фіточаї;
- монастирський;
- Сибірська ластівка;
- Тайфун;
- Супер Слім;
- Грін Слім;
- Турбослім.
Яку з цих груп напоїв взяти за основу для свого раціону? До будь-якої дієти підійдуть низькокалорійні. Якщо основна проблема — відвислий живіт або целюліт, включайте в раціон жиросжигающие. Якщо є проблема зашлакованості організму і вагу потрібно лише злегка підкоригувати, допоможуть очищаючі смузі та фреші. Ті, хто займається спортом, віддають перевагу протеїнових коктейлів.
Давньокитайський секрет. Будь-який чай (навіть чорний) можна перетворити в детоксикаційний, якщо замість цукру додавати в нього дрібку солі. Так роблять китайці і донині, згідно стародавнім рецептом. Оригінальний смак незабаром стає звичним, а при регулярному вживанні стінки кишечника очищаються від слизу, а кров — від холестеринових бляшок. Налагоджена робота органів прискорює боротьбу із зайвою вагою.
Рекомендації
Щоб напої працювали на схуднення, мало їх просто пити час від часу. Потрібна певна методика, інакше ефекту не буде. Тому, перш ніж відбирати вподобані рецепти, засвойте правила їх приготування та вживання.
Приготування
Без соковижималки і блендера більшість напоїв приготувати неможливо. Перша дає 100% натуральний склад, другий — пухку структуру, яка зменшує калорійність коктейлю і покращує перистальтику кишечника.
Суворо дотримуйтеся пропорцій, які зазначаються в рецепті. Переборщили з якимось інгредієнтом, додали щось своє — замість дієтичного отримали вже висококалорійний напій — і прощай схуднення.
Всі інгредієнти повинні бути свіжими і незіпсованою. Заморожені, консервовані, почорнілі і тим більше запліснявілі продукти — під забороною.
Мед — частий компонент напоїв для схуднення. Тільки не захоплюйтеся. Незважаючи на свої жиросжигающие властивості, він дуже калорійний. Цукор не додавати.
Кваси, киселі, компоти, води можна готувати з вечора чи з ранку в тому обсязі, який потрібен на весь день. Соки, коктейлі, фреші, смузі змішуються для 1 рази і випивають відразу.
Для приготування соків з фруктів, овочів, ягід кісточки і серцевина витягуються, а шкірка знімається. Для напоїв, які збиваються в блендері, це робити не обов’язково.
Вживання
Якщо замінюєте напоєм один з прийомів їжі, майте на увазі, що фруктові та овочеві соки дратівливо діють на стінки кишечника і підвищують кислотність. Щоб пом’якшити цей ефект, рекомендується пити їх вприкуску з цільнозерновим хлібцем або горіхами.
Без фізичної активності ніякого схуднення не буде. Хочете втрачати вагу — займіться спортом у будь-якому його прояві.
Ніколи не пийте залпом. Для більш тривалого насичення, а також для профілактики карієсу (фрукти псують зубну емаль) використовуйте коктейльні трубочки. Вибраний напій вводиться в раціон поступово.
Потрібно домогтися швидкого схуднення — пийте жиросжигающие і низькокалорійні коктейлі на тлі будь-якої дієти. Інакше результатів досягти важко. Якщо обмеження в їжі — не ваш метод, то хоча б почніть дотримуватися принципів правильного харчування.
Якщо самопочуття різко погіршилося, необхідно перевіритися у лікаря.
Програми схуднення
При наявності будь-яких захворювань варто проконсультуватися з лікарем і дієтологом. Особливо це стосується патологій шлунка та печінки.
Це цікаво. Багато овочеві і фруктові соки пригнічують ріст ракових клітин. Лідером серед них вчені називають томатний.
Рецепти
Важко назвати найефективніший напій, що сприяє швидкому і нешкідливого схудненню. Кожен з них гарний по-своєму. Так що ми можемо запропонувати лише рецепти, а ви вже самі робіть вибір.
Рецепт 1. Чай з імбиром та лимоном
Продукти: 1 корінь довжиною приблизно 20 см, 1 лимон, 500 мл води.
Приготування. Натертий імбир помістити в термос, залити окропом, залишити на ніч. Ранок макуха прибрати, отриманий чай додати сік, вичавлений з лимона. Якщо смак дуже терпкий і гіркий, дозволяється додати трохи меду або патоки. Пити в теплому вигляді.
Примітка. Якщо імбир відразу змішати з лимонним соком, залийте звичайною водою (мінеральної без газу, талій, охолодженої кип’яченої) і настоювати 12 годин, вийде лимонно-імбирна вода, яка також широко використовується для схуднення.
Рецепт 2. Чай з куркумою
Продукти: ½ ч. л. куркуми, 1 ст. л. лаймового соку, 250 мл води.
Приготування. Залити куркуму окропом, ретельно розмішати, залишити під кришкою на годину. Перед вживанням влити сік лайма. Для додання більш м’якого смаку можна додати трохи меду або тростинного цукру.
Примітка. Посилити жиросжигающие ефект дозволить щіпка кориці.
Рецепт 3. Напій з корицею і медом
Продукти: ½ ч. л. кориці в молотом вигляді, 1 ч. л. свіжого, не зацукрованого меду, 250 мл води.
Приготування. Залити корицю окропом, ретельно перемішати, накрити кришкою. Остудити до 35 °С. Додати мед (він при високих температурах втрачає свої корисні властивості). Розмішати до повного розчинення всіх інгредієнтів. Пити охолодженим.
Рецепт 4. Лимонний напій
Продукти: 1 лимон, 500 мл води.
Приготування. Вичавити з лимона сік. Цедру подрібнити. Залити їх окропом. Залишити до повного охолодження. Перед вживанням процідити. Пити охолодженим.
Примітка. Якщо в склянку окропу додати пару кружечків лимона і випити такий чай у гарячому вигляді, він надасть жиросжигающие і термогенний ефект. Крім того, лимон в цьому рецепті можна замінити на ½ грейпфрута без втрати корисних властивостей напою.
Рецепт 5. Чай з лимоном і медом
Продукти: 1 ч. л. гречаного (вважається кращим) меду, 1 кружок лимона, 200 мл зеленого чаю.
Приготування. Заварити крупнолистовий зелений чай (за всіма правилами). Поки він гарячий, покласти в нього лимон, розмішати, нещільно прикрити. Коли охолоне до 35°С, додати мед. Ретельно розмішати.
Примітка. В якості додаткових інгредієнтів можна домішувати порошок кориці (½ ч. л.) або подрібнений імбир (1 ч. л.).
Рецепт 6. Кисіль з вівса
Продукти: 200 г цільнозернового вівса, літр води.
Приготування. Овес залити холодною водою, поставити на плиту. Після закипання варити на маленькому вогні не менше 4 годин. По мірі випаровування води її необхідно доливати. Процідити, отриману масу перетерти до стану пюре, змішати з процідженої рідиною.
Примітка. Якщо ви хочете додати напою сечогінний ефект, додайте перетертий чорнослив.
Рецепт 7. З соди і лимона
Продукти: ½ лимона, ½ ч. л. харчової соди, 200 мл кип’яченої теплої води.
Приготування. Соду розчинити у воді, додати в розчин сік, вичавлений з половинки лимона.
Примітка. Лимонно-содовий напій слід пити відразу після пробудження, приблизно за півгодини до сніданку. Курс — 1-2 тижні, але не більше. За цей час можна втратити до 5 кг і як слід прочистити організм.
Рецепт 8. З яблука та кориці
Продукти: 1 зелене яблуко, ½ ч. л. кориці, 200 мл води або знежиреного кефіру.
Приготування чаю. Нарізати шматочками яблуко, попередньо вийнявши серцевину. Чистити шкірку не треба. Залити окропом, закрити кришкою, залишити на 3 години. Процідити, отриманий настій закип’ятити, додати корицю. Пити гарячим.
Приготування коктейлю. Нарізане шматками яблуко без серцевини перемолоти в блендері, залити кефір, засипати корицю і збивати протягом 1-1,5 хв.
Примітка. Обидва напої прекрасно очищають організм і сприяють схудненню. Крім того, тандем яблука та кориці відмінно втамовує голод, так що це дуже вдалий рецепт для розвантажувального дня, коли більше нічого не можна їсти.
Рецепт 9. Теплий фреш з фейхоа
Продукти: 2 фейхоа, 100 мл апельсинового соку.
Приготування. Нарізати фейхоа невеликими шматочками. Покласти всі інгредієнти в блендер, збивати півтори хвилини. Злегка підігріти, пити теплим.
Рецепт 10. Зелений коктейль з фейхоа
Продукти: 200 мл води, 5 фейхоа, пучок листового салату, 1 банан, 5 гілочок петрушки.
Приготування. Спочатку руками порвати зелень на великі шматки і подрібнити у блендері. Потім порізати фрукти і додати їх до зелені. Знову збити. Тепер можна розвести водою і ще раз перемішати.
Рецепт 11. З лимоном і огірком
Продукти: 2 л води, 2 невеликих лимона, 2 огірка середнього розміру (вони повинні бути соковитими, але не перезрілим).
Приготування. Огірки очистити від шкірки, а насіння залишити. Нарізати на великі шматки. Лимони очистити, порізати. Збити обидва інгредієнти в блендері. Спресувати масу, видавлюючи з неї сік. Помістити в скляну банку або пластиковий контейнер. Залити теплою водою. Щільно закрити. Поставити в холодильник на ніч.
Примітка. На наступний день нічого не їсти — випити весь приготовлений з вечора обсяг лимонно-огіркового напою. А якщо додати в цей рецепт ще столову ложку тертого імбиру і 10 гілочок м’яти, вийде та сама знаменита французька вода Сасси, яка вважається однією з кращих для схуднення.
Рецепт 12. Коктейль з насіння льону
Продукти: 200 мл бурякового соку, 50 г насіння льону.
Приготування. Змішати обидва інгредієнти збити в блендері.
Примітка. Пити по 100 мл за 15 хв до їди і стільки ж часу нього. За тиждень можна схуднути на 3-4 кг. Сік з буряка в цьому рецепті можна замінити морквяним.
Рецепт 13. Настоянка з ананасом
Продукти: 1 ананас, пів-літри горілки, 5 г чорного перцю в порошку.
Приготування. Ананас промити і почистити. Нарізати великими шматками, викласти в скляну банку. Присипати перцем. Залити горілкою. Щільно закрити. Прибрати в холодильник на 1,5 тижні. Щодня розкривати і перемішувати. Перед вживанням процідити.
Примітка. Пити в теплому вигляді (можна підігрівати на водяній бані) вранці і ввечері після їжі по 25 мл Запивати склянкою води.
Рецепт 14. Дієта «Банановий напій»
Продукти: 2 апельсини, 1 лимон, 1 банан, 1 ч. л. меду.
Приготування. З апельсинів і лимона вичавити сік, змішати їх. Додати нарізаний шматками банан і мед. Збивати в блендері 2 хвилини.
Примітка. Приготований обсяг ділиться на 4 частини і випивається протягом дня. Тривалість дієти — 2 дні. Результат — мінус 3 кг
Рецепт 15. З селерою
Продукти: 1 зелене яблуко, 1 лайм, 4 селери (стебла), 100 мл води.
Приготування. Яблука очистити. З лимона вичавити сік. Селера промити. У блендері збити яблука і стебла. Додати до них сік лайма і воду. Збити ще раз.
Тут представлені кращі напої для схуднення, які пропонують дієтологи. Не зациклюйтеся на якомусь одному рецепті — чим різноманітніше буде ваш раціон, тим швидше запуститься метаболізм, щоб позбавити організм від непотрібних жирових запасів. Якщо у вас є свій секрет приготування, можете поділитися ним в коментарях.
