Тушкована капуста в мультиварці – 5 класичних рецептів тушкованої капусти

Кожна домогосподарка не проти побалувати своїх домашніх смачним блюдом, особливо якщо воно готується з продуктів, які знайдуться на будь-якій кухні. Тушкована капуста — універсальний варіант.

Тушкована капуста – це не тільки швидко і смачно, але і корисно. Головний інгредієнт є джерелом корисних речовин. До того ж, це блюдо для любителів дієт і стежать за вагою – то, що потрібно!

Зміст статті

  • Тушкована капуста з м’ясом
  • Тушкована капуста з куркою
  • Тушкована капуста з картоплею
  • Тушкована капуста з сосисками (ковбасою)
  • Тушкована капуста в мультиварці

Тушкована капуста з м’ясом

Як же хочеться іноді чогось легкого, причому як у приготуванні, так і стосовно ккал. І у вас якраз з’явився шанс спробувати приготувати на вечерю тушковану капусту з м’ясом – і смачно, і корисно, і не в збиток фігурі! А якщо готувати в мультиварці, як за рецептом, тоді взагалі все просто!

Список інгредієнтів

  • капуста (близько 1 кг);
  • одна морквина;
  • цибулина середнього розміру;
  • 700 г яловичини;
  • 3 столові ложки олії, саме рослинного(!);
  • щіпка солі;
  • 1 склянку гарячої води.

Хід приготування:

  1. Поріжемо цибулю і відкладемо його поки в сторону.
  2. У каструлю наливаємо трохи олії, включаємо на панелі меню режим «Смаження», час виставляємо — 10 хвилин. Порізаний овоч викладаємо туди.
  3. Поки смажиться цибуля, ми моркву натремо. Після закінчення зазначеного часу відправляємо її в каструлю. Перемішуємо і обсмажуємо ще 10 хвилин, закривши кришку.
  4. Тепер займемося яловичиною – її потрібно порізати невеликими акуратними шматочками і додати до цибулі і моркви.
  5. Ретельно перемішуємо. Обсмажуємо ще десять хвилин, а за цей час поки нашинкуем капусту. По закінченню часу закладаємо її в каструлю і перемішуємо.
  6. Додаємо столову ложку солі, заважаємо і ллємо трохи води. Закриваємо кришку, встановлюємо режим гасіння, час 2 години.
Дивіться також  Яловичина у фользі, запечена в духовці – 6 рецептів соковитого і мякого мяса

Після сигналу можна діставати і подавати до столу, попередньо перемішавши. Приємного апетиту!