Варення з полуниць на зиму з цілими ягодами – 7 рецептів смачного густого варення

Варення з полуниці з цілими ягодами виходить дуже смачним. Справа в тому, що ягідки, зберігаючи форму, виходять немов мармеладних. При цьому вони виходять не жорсткими, а навпаки.

Зміст статті

  • Полуничне варення з цілими ягодами
  • Густе і смачне варення, в якому ягідка до ягідці
  • Густе варення «п’ятихвилинка» з цілими ягодами
  • Полуничне варення без варіння
  • Смачна полуниця з полуниці в желатині
  • Полуничне варення в мультиварці
  • Як приготувати густе варення з полуниці (вікторії) з цілими ягодами
  • Як приготувати полуницю в сиропі

Полуничне варення з цілими ягодами

Якщо ви зупините свій вибір на цьому рецепті, вам доведеться витратити свій дорогоцінний час, але повірте, ваше терпіння буде винагороджено, і ви зможете насолоджуватися неймовірно апетитним десертом всю зиму!

Інгредієнти:

  • полуниця – 3 кг;
  • дрібний цукор – 2 кг

Приготування:

  1. Спочатку промийте ягоди, просушіть, розклавши на рушник.
  2. Потім потрібно видалити плодоніжки, полуницю перебрати і якщо вона велика розрізати на три частини.
  3. Перекладіть оброблені ягоди в ємність, сюди ж необхідно всипати цукор (частина), нехай стоять 6 годин до появи соку.
  4. Потім відправте ємність з вмістом на плиту, закип’ятіть. Ягоди не заважайте.
  5. Потім сюди всипте цукор (400 г), нехай вариться ласощі ще 7 хвилин.
  6. Далі ємність з варенням потрібно зняти з плити, накрити і відставити в сторону на 10 годин.
  7. По закінченні вище зазначеного часу, знову солодкість потрібно закип’ятити, додати цукор (300 г), варити 10 хвилин.
  8. Знову варення потрібно остудити.
  9. Далі потрібно закип’ятити ласощі, додати цукор, що залишився, проварити ще 5 хвилин.
  10. Надішліть стерилізуватися баночки.

У підготовлені скляні ємності розкладіть варення, а тепер їх потрібно закатати кришками, перевернути і накрити ковдрою.

Після охолодження спустити в підвал.

Дивіться також  Капуста по-корейськи швидкого приготування – найсмачніші рецепти