Яйця для схуднення: які краще, як приготувати і як правильно їсти

Поради, як правильно використовувати яйця для схуднення, допоможуть вибрати відповідну дієту. Головне — визначитися зі способом приготування і рецептами. Яйця — унікальний продукт, який не можна віднести ні до однієї харчової категорії.

Поради, як правильно використовувати яйця для схуднення, допоможуть вибрати відповідну дієту. Головне — визначитися зі способом приготування і рецептами.

Яйця — унікальний продукт, який не можна віднести ні до однієї харчової категорії. Вони стоять осібно. Містять в собі чистий білок і практично весь набір амінокислот, необхідний для нормальної життєдіяльності організму. З іншого боку, у них може мешкати небезпечна бактерія сальмонела і кількість холестерину зашкалює. Чи Не позначиться це негативно на здоров’я, якщо використовувати їх для схуднення?

Механізм схуднення

При регулярне, але помірне вживання яйця сприятимуть зниженню ваги. Цей процес науково пояснимо:

  • мінімальна кількість вуглеводів змусить організм шукати додаткові джерела енергії;
  • білок не дасть йому витрачати на ці цілі м’язові волокна, сприяючи їх нарощування, і скерує його до жировим депо;
  • достатня кількість поживних речовин (вітамінів, мінералів, амінокислот, ненасичених жирів) забезпечить високу працездатність і активну мозкову діяльність;
  • тривалість перетравлення білка забезпечить свободу від нападів голоду;
  • вироблення печінкою кетонів дасть можливість контролю апетиту;
  • ненасичені кислоти перешкоджають утворенню жирових запасів.

Сирі: харчова цінність

* Середня вага одного яйця зі шкаралупою — 50 г, без неї — 45 р.

Зварені круто: харчова цінність

Енергетична цінність — 155 ккал.

По сторінках історії. Перший омлет був приготований в Стародавньому Римі і називався Ovemele, що перекладається як «яйця і мед» — саме ці продукти входили до складу страви.

Дивіться також  Німецька дієта: основні принципи, меню на 2, 3 і 7 тижнів