Чи можна пити каву для схуднення і чи не заважає кофеїн зниженню ваги. Тут ви знайдете рецепти смачного напою з добавками і антицелюлітні пасти.
Кава відомий своїм бадьорить ефектом, що робить його незамінним вранці. Це природний енергетик, при правильному вживанні якого можна підвищити витривалість, поліпшити настрій, придушити апетит, привести в порядок роботу багатьох внутрішніх органів. Всі ці властивості зробили його неймовірно популярним в бодібілдингу та дієтології для схуднення і корекції фігури. З’ясовуємо, чи дійсно з допомогою цього напою можна позбутися від зайвих кілограмів.
Механізм схуднення
Кава, дійсно, впливає на схуднення, тому що є натуральним джерелом одного з кращих жиросжигателей. У ньому міститься кофеїн — алкалоїд, психостимулятор, природний енергетик. Через стінки шлунка він всмоктується в кров, у відповідь починає вироблятися норадреналін — гормон-нейромедіатор. Саме завдяки йому після чашечки ароматного напою людина відчуває неймовірний приплив сил і гарний настрій. Він підвищує і серцеву активність, завдяки якій прискорюється кровотік.
Все це в підсумку сприяє схудненню:
- активізується метаболізм;
- інтенсивно спалюються калорії при підвищеному виробленню енергії;
- незначно підвищується температура (термогенний ефект);
- пригнічується апетит;
- знижується тяга до шкідливої їжі: солодкого, фастфуду;
- посилюється сечовиділення, завдяки якому з організму виводиться зайва рідина;
- прискорюється ліполіз — жирові запаси починають інтенсивно спалюватися;
- усуваються неприємності, пов’язані з роботою ШЛУНКОВО-кишкового тракту: здуття живота, метеоризм, запори — причому без проносного ефекту.
Такий вплив кави, при правильному вживанні. Якщо ж пити його без усякої системи протягом дня у великих кількостях, зниження ваги не буде. Тільки у поєднанні з інтенсивними тренуваннями він може допомогти в досягненні мрії.
Варто обумовити також момент, коли кава заважає схудненню. Це не міф — таке справді може статися. Це відбувається, коли кофеїн вступає у взаємодію з кортизолом — гормоном стресу. Такий тандем призводить до різкого коливання рівня цукру в крові. Це викликає звірячий апетит, заглушити який можна тільки в тренажерному залі. Другий вихід з цієї ситуації — менше нервувати і уникати стресових моментів, щоб запобігти «зустріч» кофеїну і кортизолу.
На замітку. Кофеїн є активним компонентом більшості Бадів в спортивному харчуванні для бодібілдерів.
Який вибрати?
Потрібно вміти грамотно вибрати каву, щоб не розчаруватися в кінцевому результаті.
Зелений або чорний?
У зеленому більше корисних речовин, він м’якше діє на нервову систему, не так сильно збуджуючи її. Жиросжигание відбувається, завдяки великій кількості хлорогенової кислоти, яка розщеплюється при обжарюванні. Зате чорний містить більше кофеїну. Так що в плані схуднення ефективні обидва.
Натуральну чи розчинну?
Розчинна, безсумнівно, дуже зручний: засинав порошок в чашку — залив окропом — і вже насолоджуєшся ароматом і смаком. Але ті, хто хоч раз спробував натуральну каву, до рассыпному вже навряд чи коли-небудь захочуть повернутися. Для схуднення краще використовувати справжній, без домішок і сумнівного складу.
Звичайний або БАД?
Тут вже справа смаку. Схуднення можна домогтися і від того, і від іншого. З одного боку, брендові Бади спеціально розроблені для того, щоб спалити якомога більше підшкірного жиру з допомогою кофеїну. З іншого боку, для цієї мети вони додають в свої саші і пакетики занадто багато допоміжних інгредієнтів: гуарану, зелений чай, хром, лимон і навіть… екстракт кактуса. Так що, купуючи подібні препарати, ви навряд чи насолоджуйтеся справжнім кавовим смаком без чужорідних домішок. Зате напій буде спрямований саме на зниження ваги.
Так що, вибираючи кава для схуднення, пам’ятайте тільки одна заборона — не розчинний. Всі інші його форми і сорти цілком прийнятні для цієї мети.
Майте на увазі. Зелений кава не є окремим сортом, це напівфабрикат чорного, тобто зерна, не піддані термічній обробці. Купуючи його в натуральному вигляді, доведеться навчитися перемелювати і обсмажувати в домашніх умовах, що представляє собою ціле мистецтво.
Протипоказання
Кава цілеспрямовано діє на ЦНС, збуджуючи її, а також надає значний вплив на роботу серцево-судинної системи. Тому його не можна пити при наявності ряду протипоказань:
- атеросклероз;
- вагітність;
- гіпергідроз;
- гіпертонія;
- депресивний стан;
- дитячий і літній вік;
- захворювання серцево-судинної системи;
- індивідуальна непереносимість;
- лактація;
- підвищена температура тіла;
- нервові розлади, психічні захворювання;
- остеопороз;
- постійний прийом ліків;
- виразка та інші серйозні захворювання шлунка.
Недотримання протипоказань може негативно позначитися спочатку — просто на самопочутті, а згодом — і на здоров’я в цілому. Зловживаючи напоєм, можна зіткнутися з такими побічними ефектами, як:
- безсоння;
- гіпергідроз;
- головні болі;
- залежність;
- нервозність, дратівливість, агресивність, різка зміна настрою;
- зневоднення;
- порушення водно-сольового балансу;
- остеопороз із-за нестачі кальцію, який вимивається з організму;
- розвиток різних фобій;
- скачки тиску;
- стрес, депресивний стан;
- тахікардія;
- тремор кінцівок;
- почастішання пульсу.
Особливо часто побічні ефекти проявляються саме у тих, хто наважується на схуднення за допомогою кави. Побачили перші результати — і починають збільшувати добове споживання, що категорично заборонено. У всьому повинна бути міра.
Це потрібно знати. Вважається, що регулярне вживання кави підвищує ризик розвитку мастопатії, глаукоми і раку шлунка.
Рекомендації по вживанню
Щоб уникнути побічних ефектів і проблем зі здоров’ям, потрібно вміти правильно його пити. Рекомендацій не так багато, але кожна з них має важливе значення.
Багато хто цікавиться, що для схуднення краще — кава або чай? Адже сечогінний ефект надають обидва напою, а кофеїну дуже багато і в зеленому чаї. Тут все вирішує індивідуальний вибір і стан здоров’я. Є проблеми з нервовою системою і шлунком — краще вибрати чай. Якщо в цьому плані все гаразд і є потреба саме в каві, віддайте перевагу йому.
Якщо випиваєте напій перед тренуванням, стежте за тим, протягом якого часу організм реагує на кофеїн. Рекомендований час — за півгодини до заняття, але воно орієнтовно і може коригуватися індивідуально. У деяких ЦНС висловлюється на енергетик тільки через годину, зате потім його дія триває близько 5-6 годин. У інших вже через 15 хв піднімається настрій, але через 3-4 години все проходить. Тому в даній ситуації потрібно спостерігати за власним організмом і виробити свій режим.
Рейтинг брендів
Як вже було сказано, при схудненні можна використовувати різноманітні Бади, основним компонентом яких заявлено кави. Найчастіше він розчинний, в пакетиках і просто заварюється окропом. Зате дію посилено іншими жиросжигающие рослинними екстрактами. До таких препаратів додається інструкція, в якій зазначаються допустимі добові дози та час вживання.
Нижче представлений невеликий рейтинг брендів, що пропонують каву для схуднення від різних виробників і в широкому ціновому діапазоні.
Деякі з цих Бадів можна знайти в аптеках (наприклад, Турбослім або Леовит). Вони сертифіковані і не роблять шкоди. А ось з китайськими і таїландськими виробниками слід бути більш обережними, так як вони продаються переважно в інтернет-магазинах, не володіють відповідною документацією і містять занадто багато екзотичних рослинних екстрактів.
Дієти
Кава як засіб для схуднення часто використовується в дієтах. Огляд декількох найбільш популярних і ефективних варіантів допоможе зробити вибір.
Загальне у всіх дієтах:
- тривалість — 3 дні;
- вранці, в обід та полуденок (до 16.00) випивати по чашці гіркого чорного кава без цукру.
Варіанти:
- молочно-кавова дієта: пити каву з молоком, дозволяється вранці — 1 яйце, в обід — 2 цільнозернових хлібці, увечері — чашка м’ятного чаю;
- шоколадно-кавова: протягом дня невеликими порціями з’їсти плитку шоколаду;
- сирно-кавова: протягом дня вжити 300 г твердого сиру, також дозволяється 150 г сиру і 1 зварене круто яйце.
Будь-яка кавова дієта відрізняється від усіх інших тим, що дозволяє перебувати на протязі всієї голодування в прекрасному настрої. А це, в свою чергу, зменшує ризик зриву.
Рецепти напоїв
Пити чорний гіркий кави без цукру і молока протягом тривалого часу — на це здатна далеко не кожна жінка, навіть дуже сильно мріє про схуднення. Для тих, хто хоче урізноманітнити смакову палітру даного напою і при цьому не зменшити його дієтичних і жиросжигающие властивостей (а може, навіть посилити їх), пропонуємо рецепти з додаванням різних компонентів, які також використовуються для зниження ваги. Всі вони легкі в приготуванні в домашніх умовах.
- З молоком
Чорний зварити каву в турці, процідити, додати трохи знежиреного молока (пропорції визначаються власними смаковими перевагами), знову довести до кипіння.
- З корицею
Змішати 30 г свіжозмелених зерен і 5 г кориці, засипати в турку, злегка обсмажити на невеликому вогні, періодично помішуючи. Після появи коричневої аромату залити 300 мл води, довести до кипіння, зняти з вогню. Дати настоятися, охолодити до потрібної температури.
- З вершковим маслом
Подрібнити 30 г зерен Арабіки. Зварити в турці. Додати 10 г несолоного вершкового масла. Збити у блендері до утворення пінки, щоб напій нагадував латте.
- З перцем
Змішати 20 г свіжозмелених зерен і 5 г чорного меленого перцю, засипати в турку, злегка прогріти, долити 100 мл води, довести до кипіння, зняти з вогню. Повторити процес двічі, щоразу доливаючи по 100 мл води. Кава з перцем найбільш ефективний перед тренуваннями.
- З медом
Залити 30 г свіжозмелених зерен 300 мл води, двічі довести до кипіння. Остудити до 40 °C, додати 5 г меду, настоювати 5 хв. Пити за 20 хв до прийому їжі або через годину після нього.
- З часником
Подрібнити 1 часточку часнику. У розігріту турку всипати 10-15 г мелених зерен і подрібнений часник. Струсити, щоб вміст перемішалося. Залити склянкою окропу, поставити на плиту. Дочекатися пінки, підняти турку, щоб піна осіла, знову опустити на вогонь. Додати 10 г меду.
- З сіллю
В прогріту турку засипати 20 г свіжозмеленої кави і дрібку солі, залити 150 мл води. Готувати на повільному вогні, поки двічі не підніметься піна. Пити гарячим.
- З лимоном
Зняти з лимона цедру. Вичавити з нього сік, додати 300 мл води для варіння. Змішати 20 г мелених зерен з натертою цедрою, всипати в лимонну воду, довести до кипіння, зняти з вогню. Повторити 3-4 рази, дати охолонути до потрібної температури. Пити невеликими порціями за півгодини до прийому їжі. Майте на увазі, що у напою — лимонно-кавовий аромат і кислий присмак.
- З імбиром
20 г мелених зерен засипати в 300 мл води, довести до кипіння, зняти з вогню, додати 10 г тертого імбиру. Дати настоятися. Пити обережно, так як це пекучий напій. Його категорично забороняється вживати натщесерце. Якщо з’явилися побічні ефекти з боку ШКТ, краще вибрати варіант з корицею.
Будь-який з цих рецептів відкриє вам кави абсолютно по-новому в плані різноманітності смаків і попутно посилить його жиросжигающие властивості.
Рецепти для зовнішнього застосування
Для любителів обгортань схуднення за допомогою кави — це насамперед численні рецепти антицелюлітних паст і скрабів. Вони використовуються навіть в салонах — так чому б не скористатися ними в домашніх умовах?
- Скраб з апельсиновим маслом
Змішати 100 г кавовій гущі, 50 г морської крупної солі, кілька крапель апельсинового ефіру. Масажувати проблемну зону протягом 5 хв.
- Медово-кавовий скраб
Змішати 100 г кавовій гущі, 50 г морської крупної солі, 30 мл рідкого меду, 25 мл коньяку.
- Медово-кавове обгортання
Змішати 100 г мелених кавових зерен з 200 мл рідкого меду. Нанести на проблемну ділянку тіла, обернутися на годину харчовою плівкою.
- Гаряче обгортання з перцем
Змішати 100 г кавової гущі з 50 мл рідкого меду, додати 10 г червоного меленого перцю і 5 крапель апельсинового ефірного масла.
- Обгортання з глиною
Змішати по 100 г кавовій гущі і каоліну.
- Кавово-сольове обгортання
Змішати 100 г кавовій гущі, 50 г крупної морської солі, 50 мл натурального оливкового масла.
Якщо знати, як правильно використовувати каву, він може стати незамінним помічником для схуднення. Обов’язково варто скористатися його жиросжигающие властивостями, щоб відкоригувати фігуру і зробити тренування більш інтенсивними і продуктивними.
Читайте також: «Розвантажувальний день на каву».
